뒷마당에 씨를 뿌려 3년차로 자란 도라지. 몇뿌리씩 캐어다가 (벌써 반을 캐어다 먹었네요) [도라지 오이 무침]을 맛나게 만들어 먹고 있습니다. 식초물에 하룻밤 담궈 쓴맛을 제거하고 양파망으로 문질문질~ 껍질을 쉽게 말끔하게 벗겨 하얀속살 자랑하는 도라지와 꼬들하게 말린 오이를 새콤달콤매콤 양념에 조물조물~ 그 맛이 정말 밥도둑!!!! 식초,설탕,소금으로 배합초 만들어 담근 오이지는 일주일만에 쪼글쪼글~ 오독오독~ 맛진 맛을 선물합니다.

달콤스윗맘 2017.06.23 04:16

뒷마당에 씨를 뿌려 3년차로 자란 도라지.
몇뿌리씩 캐어다가 (벌써 반을 캐어다 먹었네요)
[도라지 오이 무침]을 맛나게 만들어 먹고 있습니다.

식초물에 하룻밤 담궈 쓴맛을 제거하고
양파망으로 문질문질~ 껍질을 쉽게 말끔하게 벗겨
하얀속살 자랑하는 도라지와 꼬들하게 말린 오이를
새콤달콤매콤 양념에 조물조물~
그 맛이 정말 밥도둑!!!!

식초,설탕,소금으로 배합초 만들어 담근 오이지는
일주일만에 쪼글쪼글~ 오독오독~
맛진 맛을 선물합니다.

이전댓글 더보기

달콤스윗맘2017-06-23 05:51:08 |신고

벼리동이41,혜영❤❤새콤달콤매콤한 양념과 쌉싸름한 도라지맛이 참 잘 어우러져요^^

다둥이네432017-06-23 05:52:05 |신고

도라지오이무침 새콤달콤맛나겠어요

달콤스윗맘2017-06-23 05:53:37 |신고

다둥이네43요즘 같이 더운날 밥 물에 말아서 같이 먹으면 요거 하나로도 한그릇 뚝딱~~해요^^

다둥이네432017-06-23 06:22:30 |신고

달콤스윗맘 오징어랑 무우 도라지 오이 미나리 넣고 무쳐도맛나죠
요즘오징어가 엄청비싸더라구요

벨기에762017-06-23 06:40:10 |신고

달콤스윗맘 오랫맘이에요 언니!
언제나 부지런하세요!
도라지 그귀한걸 키우신다니 정말대단허고 부럽습니다😍👍🏼👍🏼😘💕💕

47♡영희네♡2017-06-23 07:43:18 |신고

달콤스윗맘 도라지 꽃피면 참 예쁜데~~보라색흰색~~3년이면 도라지 정말맛있겠어요~~^^건강밥상입니다

지연건지맘2017-06-23 07:47:48 |신고

지연건지맘님이 이 글을 사랑합니다.

서연맘442017-06-23 08:02:28 |신고

언니~~어쩜~~내가 젤 좋아하는 반찬들~~군침 질질~ㅍㅎㅎ

sing20052017-06-23 08:07:40 |신고

sing2005님이 이 글을 좋아합니다.

sing20052017-06-23 08:08:44 |신고

도라지 맛있는데....먹고싶다 꼬돌이 오이지랑 ..

달콤스윗맘2017-06-23 08:14:29 |신고

다둥이네43오징어 정말 좋아하는데 가격이 많이 사악하게 올랐더라구요 ㅠ,ㅠ
그래도 너무너무 먹고플때 알려주신데로 오징어 도라지 무침도 만들어 먹어 볼께요^^

달콤스윗맘2017-06-23 08:15:15 |신고

벨기에76너무 반가와서 부비부비~~
잘 지내고 있지?
도라지씨 가을에 받으면 좀 보내줄까?

달콤스윗맘2017-06-23 08:18:06 |신고

47♡영희네♡도라지꽃 흰색 ,보라색 넘 이쁘죠^^
꽃 봐야 하는데 요래 자꾸마 캐먹고 있으니... 남은 것들은 꽃 필때까지 좀 참아야 겠어요.
흰색,보라색 도라지꽃 매일매일 보는데 어느날 흰색꽃만 남은거예요.
남편한테 "역시 흰도라지가 몸에 좋다더니 꽃도 보라꽃은 다 없어지고 흰꽃만 저렇게 남았네"그랬죠.
남편 하는 말 ~~~"백도라지가 좋다해서 내가 일부러 백도라지 씨만 퍼지라고 보라꽃은 다 따버렸어" 헉!!!!!!!! ....갑자기 도라지꽃 이야기에 작년에 일화가 떠올랐어요 ㅎㅎ

달콤스윗맘2017-06-23 08:18:46 |신고

지연건지맘공감에 감사해요^^

달콤스윗맘2017-06-23 08:19:14 |신고

서연맘44가차이 있으면 좀 나눠먹을텐데~~ 그지^^

달콤스윗맘2017-06-23 08:20:48 |신고

sing2005쌉싸름한 그 맛이 참 매력적이어서 자꾸 먹고싶은....꼬돌이 오이지도 완전 밥도둑이예요.
밥솥에 밥을 그래서 딱! 먹을만큼만 해요.
아니면 자꾸 조금씩 더 가져와서 밥 한솥을 다 먹게되더라구요ㅠ.ㅠ

서연맘442017-06-23 08:23:04 |신고

달콤스윗맘 웅웅~~언냐~~언니 음식 맛보고싶어요~~^^

달콤스윗맘2017-06-23 08:23:41 |신고

서연맘44난 너의 맛난 주스~~~~ 여기도 날이 더워져서 시원한 과일주스 땡김땡김 하는 중^^

속삭임512017-06-23 08:56:27 |신고

역쉬굿. 새콤매콤함이 전해지네 나두 오이지담아볼까. ㅎㅎㅎ어릴적마니 먹엇는디.
😊😊😊

핑크녹차2017-06-23 09:24:10 |신고

도라지도 키우시고 대단하세요😊
도라지 오이 무침 맛있는데 전 이게 어렵더라고요😓

민해성2017-06-23 10:02:28 |신고

민해성님이 이 글을 격하게 좋아합니다.

달콤스윗맘2017-06-23 10:09:35 |신고

속삭임51엄마가 소금물에 끓여 담가주시던 그 오이지 보다 더 꼬들꼬들~~~ 오독오독~~한 식감인것 같아요^^
강력추천 버튼 꾸욱~~~누릅니다.

달콤스윗맘2017-06-23 10:10:54 |신고

핑크녹차생생정보통 황금레시피 그대로 따라하니까 물도 안생기고 아주 맛나게 먹을 수 있었어요^^
(도라지 쓴맛을 더 빼려고 저는 황금레시피와 달리 식초물에 하룻밤 재웠구요)

Bubba2017-06-23 10:12:39 |신고

달콤스윗맘 와~~ 완전 약 도라지 네요~ 3 년 묵은~ 맛이 아주 진할것 같아요~ 오이지 제가 넘 좋아 하는데~~

Bubba2017-06-23 10:12:43 |신고

Bubba님이 이 글을 사랑합니다.

속삭임512017-06-23 10:13:33 |신고

달콤스윗맘 이이잉~~^^♡♡♡

혼밥하는뇨자432017-06-23 12:09:51 |신고

직접키워서 만든 도라지무침라 더 맛있겠어요

쌔미야냥2017-06-23 13:46:00 |신고

쌔미야냥님이 이글을 너무 좋아합니다.

쌔미야냥2017-06-23 13:48:21 |신고

내가 젤 좋아하는 도라지무침이다👀👀
우리건 아직 어려셔.....우린 보라색꽃밖에 없던데. 오이지이총사두 맛나겠다. 다 밥도둑. 캐리쌔미야는 내 맘도둑^^

아이보리샤2017-06-24 20:09:28 |신고

달콤스윗맘
정말 군침 돌아요
저희엄머가 저 가지셨을때 도라지 무침 만 드셨데요 ㅎㅎ
그래서인지 도라지무침을 어릴적부터 무지 좋아해용 ㅎㅎ