구수하고 담백한 가지 요리! 된장가지구이

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

32,377

상품목록

만개의레시피

구수하고 담백한 가지 요리! 된장가지구이

가지에 된장소스를 발라 구워보면
"아! 진작 이렇게 먹어볼걸!" 라는 말이
절로 나온다는 가지된장구이~.~
밥 위에 얹어 덮밥으로 먹으면
뜻밖의 밥도둑 탄생!
제철 가지로 맛있는 요리해보세요 :)

세상의모든레시피 만개의레시피

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수재료]

가지
2개 구매
쪽파
1대 구매
통깨
약간 구매

[양념재료]

된장
3숟가락 구매
매실액
2숟가락 구매
마요네즈
1숟가락 구매
다진 마늘
1/2숟가락 구매
설탕
1숟가락 구매

노하우

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 된장 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 설탕 조리법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

가지는 길게 2등분 한 후 격자로 칼집을 내고 쪽파는 송송 썬다.

볼에 양념재료를 넣고 양념장을 만든다.

팬에 기름을 두르고 가지를 앞뒤로 굽는다.

구운 가지 위에 양념장을 발라 약불로 굽는다.

가지를 구운 뒤 양념을 발라야 타지 않아요.

쪽파와 통깨를 뿌려 완성한다.

된장가지구이 관련 상품

등록일 : 2021-07-04 수정일 : 2021-07-05

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

만개의레시피

세상의 모든 레시피

sns

sns

sns

sns

포토 리뷰 3

요리 후기 10

쥬얼리 맘 2022-03-31 18:28:18

처음 만들었는데 맛있어요 아이들이 가지안먹어서 고민하다 이 레시피보고 해봤어요 쪽파가 없어서 냉장고에있는 부추로 마무리했습니다

하늘의그리움 2022-07-13 13:56:25

설탕은 반으로 줄이고 했어요. 맛있어서 옆집 아주머니가 주신 가지 6개를 순삭했어요. 양념은 좀 적게 넣는게 덜짜서 갠적으로 좋았어요. 감사합니다.

먹는 즐거움 2021-11-15 20:10:38

시판 미소로 했어요. 미소가 좀 짜서 가지2개에 양념은 절반으로 했더니 정말 맛있었어요. 두 번째 했는데 두번 다 그자리에서 순삭~~

ssigss**** 2022-06-29 19:27:48

요새 가지가 많아서 어떻게 먹을까 하고 있었는데 딱 레시피가 올라왔네요 저는 막장1 매실2 설탕1 다진마늘1 마요네즈1 했는데 소스가 꽤 남았어요 밥반찬은 아니고 샐러드와 함께 먹느라 짜지 않고 맨입에 먹기 좋은 간이 되더라고요 팬에 된장소스가 남아서 팽이버섯을 구워주고 홍고추 다져서 올려주니 더 먹음직스러워 보입니다 가지 나물 해먹기보다 이렇게 하니 근사한 요리가 되네요 좋은 레시피 감사합니다^^

둥둥2둥둥 2023-09-10 18:22:36

소스를 2/3정도만 먼저넣어봤는데 간이 충분해서 소스가 남았어요. 아래 다른 분들 후기 보다가 저도 마침 집에 버섯이 있어서 버섯볶았답니다 맛잇게먹었습니다 ㅎㅎ

이종석 2022-06-29 20:44:20

사진을 못찍을정도로 .맛나서.순삭.했습니다..다음에도 좋은.요리 부탁 드립니다.^^건강하세요

박경철 2021-07-09 18:55:13

할레루야 감사합니다 즐거운요리시간 이었읍니다

긍정소진 2021-07-10 18:41:27

너무 맛있어요. 감동이예요. 또 해먹으려구요.

예바깅 2021-08-29 20:57:28

예쁘고 맛있었어요!

백과사전 2021-08-15 15:06:46

맛있으나 싱거워서 소금 약간 뿌리니 맛있어요 기름 넘많이 먹어요

댓글 5

#가지 #가지요리 #가지된장구이 #된장소스 #반찬 #가지 #반찬 #제철 #가지 #밑반찬 #가지구이

소세지볶음 맛보장 레시피

1

비엔나 소시지 볶음 만드는법, 간단한 반찬, 아이들 반찬으로 딱!

먹순

5.0(85)
2

목우촌 집반찬 간편요리 마늘쫑 소시지 볶음

농협목우촌

4.9(51)
3

맥주 인기안주 쏘야/소시지야채볶음

쿡따라

4.9(15)
4

한 입에 쏙! 방울 양배추 소세지 볶음

식탁이있는 삶

4.9(13)

오이김치 맛보장 레시피

1

간단 오이 김치

여우줌마

4.9(71)
2

삼시세끼 오이김치 대충 말고 제대로 된 레시피!

고래언니

4.8(20)
3

오이김치 아삭하게 만드는 노하우~

815요리사랑

5.0(14)
4

아삭한 오이소박이 김치 담그기

영심이

4.6(13)

닭가슴살 맛보장 레시피

1

달콤한 양파속에 꼭꼭 숨은 닭가슴살

오박사닷컴

4.9(52)
2

닭가슴살 요리

카리스마정민

5.0(23)
3

촉촉하게 닭가슴살 굽기 (샐러드용)

윤기린

5.0(13)
4

닭가슴살로 만든 반찬이 되는 요리~

문성실

5.0(11)

오이부추무침 맛보장 레시피

1

오이 부추 무침, 오이 부추 겉걸이,매콤새콤, 초간단

김쭈

4.9(212)
2

오이소박이 만드는법 이나 오이부추무침 이나 맛은 똑같다

파랑물결

4.9(121)
3

간단 반찬 레시피 : 오이부추무침 만드는 법

으뇽2

5.0(54)
4

아삭아삭 맛있는 오이부추무침 만들기

핑콩이

4.8(18)

파김치 맛보장 레시피

1

파김치 황금레시피,파김치 담그는법

눈꽃식탁

4.9(737)
2

파김치 달근하고 맛있게 담그는법

판교댁쏭아

5.0(225)
3

집밥 백종원 파김치 만들기

판교댁송블리

4.8(80)
4

파김치맛나게담는법, 초보도 만들 수 있는 파김치 달인에 파김치 황금레시피 공개!

쏘지새댁

4.9(39)

참치볶음밥 맛보장 레시피

1

고추장참치볶음밥 : 맛있고 간단하게 한끼 해결!

쑤이

4.9(166)
2

참치 알리올리오 볶음밥

먹슈니

4.8(147)
3

만만한 냉파요리♪ 참치볶음밥

yejib1112

4.9(30)
4

간단한 참치볶음밥으로 인기쟁이 엄마가 되어보세요

나미다락방

5.0(13)

단호박조림 맛보장 레시피

1

입맛없을땐 달콤한 단호박호두조림 간단반찬요리

진냥이

4.9(47)
2

단호박조림(꿀맛이네~)

비바스밥

5.0(17)
3

단호박조림 # 음~ 달달하고 부드러워

숑하우스

4.9(15)
4

단호박조림 - 달콤 짭짤한맛이 일품!

봉자바리

4.9(11)

비빔만두 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 정말 쉬운 비빔만두 만들기! 간식, 술안주로도 굿!

얌무

5.0(207)
2

비빔만두 레시피

꼬꼬마녀

5.0(37)
3

비빔만두 만들기, 매콤새콤 계속 땡기는 바로 이 맛 !!

엘린84

5.0(32)
4

쫄면사리넣은 비빔만두 만들기

주디와잎

5.0(22)

오뎅국 맛보장 레시피

1

오뎅국 어묵국 끓이기 국물이 시원해요

혀니ㅋ

5.0(105)
2

초간단한 맑은 오뎅국 만들기

춤추는곰

5.0(38)
3

오뎅국 어묵국 끓이기 추운날 생각나는 음식

혀니ㅋ

4.9(25)
4

15개월 아기, 유아식 국 :: 아기 오뎅국, 오뎅탕 쉽게 끓이기 (아기가 잘 먹는 반찬, 국)

유릿빛

5.0(14)

등갈비찜 맛보장 레시피

1

돼지 등갈비찜 만들기 간장소스로 만드는 황금레시피

요리하는아내

4.9(457)
2

집에서도 푸짐하게! 매운등갈비찜 만드는법~

김영미

4.9(114)
3

묵은지 등갈비찜

쟌쟌

4.9(68)
4

등갈비찜 황금레시피 먹어보면 반할걸요???

귀요미민이맘

4.9(51)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.