[홍합어묵탕] 홍합과 어우러진 어묵국물이 기가 막혀요!

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

6

상품목록

싱글의한끼

[홍합어묵탕] 홍합과 어우러진 어묵국물이 기가 막혀요!

오늘은 홍합으로 할 수 있는 일석이조 요리를 알려드리려고 합니다 ^^ 우선 홍합어묵탕이 그 첫번째구요, 홍합어묵탕을 맛나게 드시고 그 국물로 홍합육수샤브샤브를 하면 따로 육수 준비할 것도 없고 시원한 국물이 정말 끝내줍니다!!

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

홍합
800g 구매
사각어묵
3장 구매
무
100g 구매
마늘
3개 구매
양파
30g 구매
대파
1/2대 구매
후추
구매

조리도구

볼
구매
위생장갑
구매
냄비
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
꼬지
구매
국자
구매
완성그릇
구매

노하우

▶ 홍합 손질법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

홍합은 표면을 수세미 등으로 문질러 깨끗하게 씻고 수염도 제거해줍니다.

볼 , 니트릴장갑

손질한 홍합을 넉넉한 크기의 냄비에 넣습니다.

국물을 더 맛있게 해줄 대파, 마늘, 무 등을 잘라 함께 넣고 어묵도 꼬챙이에 꽂아 넣어줍니다.

도마 , 조리용나이프 , 꼬지

잠길만큼 충분한 양의 물을 부어 끓입니다.

뚜껑을 덮어 10분 정도 삶으면 완성입니다. 간을 보고 간장을 추가해도 좋지만 이대로도 간은 충분하더라구요.

국자 , 완성그릇

: 어묵은 꼬챙이에 꽂아 한참 삶으면 꼬챙이에서 빠지기 때문에 사실 푹 삶고 나서 역으로 끼우는 게 낫습니다.

홍합어묵탕 관련 상품

등록일 : 2025-02-24 수정일 : 2025-02-24

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

싱글의한끼

요리하는 디자이너이자 혼밥러! 건강한 한끼 레시피로 집밥 일기를 쓰고 있어요:)

sns

sns

sns

댓글 0

#어묵탕 #홍합탕 #홍합어묵탕 #국물요리 #초간단 #술안주

배추겉절이 맛보장 레시피

1

배추 겉절이, 칼국수와 먹으면 좋은 초간단 겉절이

김쭈

4.9(169)
2

백종원배추겉절이

찐씨미

4.8(140)
3

배추겉절이 만드는 법

뽕림이

4.9(99)
4

배추겉절이 만드는 법 배추겉절이 황금레시피

꽃청춘이주부

4.9(50)

볶음고추장 맛보장 레시피

1

돼지고기볶음고추장 : 만능양념장으로 밑반찬 걱정 뚝!

핸디B

4.9(21)
2

집밥 백선생 볶음고추장 대박이야~

율맘써니

4.9(15)
3

냉장고에 있으면 든든한 볶음고추장

달콤스윗맘

4.6(14)
4

돼지고기볶음고추장, 약고추장, 고기쌈장 만들기~

콩설기

4.9(8)

토마토달걀볶음 맛보장 레시피

1

간단한 아침으로 좋은 토마토 달걀볶음

메이플대니얼

4.9(139)
2

백종원 토마토달걀볶음 중국풍 가득~

먹순

4.9(75)
3

토마토 달걀 볶음

밤곰이맘

4.3(16)
4

토마토 달걀볶음 # 수지 토달볶 아침브런치

숑하우스

4.8(16)

돼지고기볶음 맛보장 레시피

1

돼지고기 다짐 육 볶음

밥차리라

5.0(96)
2

가지돼지고기볶음.가지요리

봉자바리

5.0(80)
3

돼지고기볶음 푸짐푸짐 간단해서 좋아요.~

팬이맘

5.0(45)
4

기름 없이 볶아 다이어트에 좋은 중국식 청경채 돼지볶음

헬스한끼

4.9(35)

파채무침 맛보장 레시피

1

삼겹살엔 환상궁합 파채 무침

초이맘

5.0(105)
2

파채무침 고기랑 찰떡궁합 파절이

먹순

4.9(22)
3

파채무침 만드는법

시크제이맘

5.0(21)
4

바쁘다바빠 파채무침♡

손큰언니

5.0(16)

소불고기 맛보장 레시피

1

소불고기 황금 양념 레시피

스와티라마

4.9(1,043)
2

소불고기 만드는 법 실패 없는 황금 레시피

요리하는아내

5.0(81)
3

【생생정보통】대박맛집 소불고기 황금레시피

조밍키

4.9(45)
4

백종원 액젓 소불고기 두가지 버전 다 알려드리쥬

엘린84

5.0(44)

볶음밥 맛보장 레시피

1

숙주볶음밥 스팸과 굴 소스와 함께했어요.

초이맘

5.0(71)
2

중국집 볶음밥

베르무어

4.9(48)
3

초간단, 5분 이내, 미니멀재료로 닭갈비/감자탕 남은 국물에 볶아먹는 볶음밥 흉내내기, a.k.a.고추장 볶음밥

EasyFusion집밥er

5.0(40)
4

고소미 명란볶음밥

푸키베베

5.0(40)

양파장아찌 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 맨날먹는 양파 장아찌 만들기

얌무

4.9(167)
2

양파장아찌 만들기, 비율만 알면 어렵지 않아요 ~

엘린84

5.0(157)
3

양파장아찌

시연성연맘

4.9(69)
4

양파장아찌 담그기

러블리미쉘

4.9(43)

LA갈비 맛보장 레시피

양배추롤 맛보장 레시피

1

양배추롤 / 캐비지롤 ★ 간단 양배추요리 with 토마토소스

낭랑주부

4.8(10)
2

파티에 센스있는 요리로~딱!양배추롤★

만개의레시피

4.9(10)
3

우리육우로 만든 양배추불고기롤 도시락

현철지연

5.0(9)
4

밥이랑 고기랑 한가득! 양배추롤

만개의레시피

5.0(9)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.