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퀸쿡

옥수수 버터밥 (성시경 레시피)

중학교 때 처음 냄비밥을 해봤던 경험 2년 6개월 전쯤 솥밥을 하던 경험을 되살려, 예쁜 무쇠냄비를 구입해 밥을 해 보았다. 성시경님 레시피에 감사드린다.^^
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구

동영상

조리순서Steps
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냄비에 버터를 넣고 녹여준다

냄비

간나늘을 넣고 살짝 볶아준다

조리주걱

옥수수도 넣어서 살짝 볶아준다
쌀도 넣어 볶아주고 물도 넣어준다 (차킨스톡 한방울 넣어준다)
냄비 뚜껑을 닫고 3분 중불에서 끓이다가 약약불로 13분 끓여주었다
불을 끄고 10분 뜸을 들여 쪽파를 총총 썰어 밥에 섞어준다.
완성
팁-주의사항
1.쿠팡에서 무쇠냄비를 구입해 밥을 하면 물이 넘치지 않고 밥이 잘 됩니다
2.중불에서 3분 끓이다가 불을 약약불로 13분 끓이면 됩니다. (불을 최대한 약하게 해서 13분 입니다.)

등록일 : 2024-10-18 수정일 : 2024-10-19

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레시피 작성자About the writer

퀸쿡

요리 할때 행복한 여자...^^

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