미역녹두당물

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lmj

미역녹두당물

특이하네요

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

미역 불린미역
25g 구매
녹두
100g 구매
설탕
40g 구매

조리도구

밀폐용기
구매
냄비
구매
채반
구매
조리주걱
구매

노하우

▶ 미역 조리법

▶ 녹두 손질법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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빡빡 물질러 깨끗이 씻은 녹두를 물이랑 밀폐용기에 넣고 냉동한다.물 양은 그림과 같이 잡으시면 됩니다

미역을 끓는 물에 한번 데쳐 비린맛을 없앤다.

냄비 , 채반

얼린 녹두를 얼음과 함께 팬에 넣고 약불에 끓인다.녹두알이 꽃 피듯 퍼질때까지 끓인다.

냄비 , 조리주걱

미역이랑 설탕 넣고 15분 끓인다.뜨거울 때 드셔도 되고 냉장해서 드시면 비린맛이 약해져서 맛이 더 좋아요.

미역녹두당물 관련 상품

등록일 : 2024-09-15 수정일 : 2024-09-19

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