압력솥으로 만드는 초간단 닭백숙 레시피. 초보자도 쉽게 만드는 닭백숙.

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샐럽요리

압력솥으로 만드는 초간단 닭백숙 레시피. 초보자도 쉽게 만드는 닭백숙.

초보자도 여름 보양식! 닭백숙 금방 만들 수 있어요. 압력솥으로 만들어 부드러운 닭 육질이 특징이에요.

3인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[주재료]

생닭
1kg 구매
불린 찹쌀
1컵 구매
깐녹두
1컵 구매
말린 인삼
1뿌리 구매
황기
30g 구매
마늘
5개 구매
대추
5개 구매
물
1000ml 구매

조리도구

니트릴장갑
구매
주방가위
구매
압력밥솥
구매
접시
구매
국자
구매

노하우

▶ 닭고기 손질법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

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조리순서Steps

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닭의 꽁지와 지방을 제거하고서 깨끗하게 씻어주세요.

위생장갑 , 주방가위

닭고기 손질법

통에 재료들을 반만 넣은 후 (녹두&찹쌀 1/2컵 대추&마늘 1/2, 말린 인삼) 꼬치로 X자 고정 시켜주세요.

나머지 재료는 솥에 넣은 후 물도 가득 부은 후 압력 속 뚜껑 닫은 후 강불에서 추가 울리면 약불로 바꾼 후 40분간 익혀주세요.

압력밥솥 , 국자 , 접시

강불 -> 약불

: 닭 안에 공간이 부족해서 재료를 반반 씩 나누어 넣어주세요.

닭백숙 관련 상품

등록일 : 2024-08-04 수정일 : 2024-08-05

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레시피 작성자About the writer

건강한 레시피를 소개합니다. 설탕을 사용하지 않아요.

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#닭백숙 #닭요리 #닭백숙만들기 #압력솥닭백숙 #압력솥백숙 #백숙 #백숙만들기 #솥백숙 #초간단백숙 #닭보양식

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