새우 알리오올리오 시금치 파스타 레시피 진짜 맛있어요

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단댕이의요리

새우 알리오올리오 시금치 파스타 레시피 진짜 맛있어요

냉장고에 시금치가 너무 많이 남아서 만들어본 시금치 오일파스타입니다 만능소스인 굴소스를 넣어 맛이없을수가없어요 야채 싫어하는 사람이 먹어도 따봉이 절로 나와요

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

볼
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채반
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도마
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조리용나이프
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냄비
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요리집게
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볶음팬
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조리주걱
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완성접시
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노하우

▶ 스파게티면 조리법

▶ 시금치 손질법

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 파슬리 손질법

▶ 파슬리 보관법

조리순서Steps

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재료 손질부터 해주세요 ⑴시금치 4뿌리는 먹기좋게 뜯어 깨끗하게 헹궈준뒤 물기를 빼놔주세요 ⑵냉동 새우는 찬물에 담가 해동시켜주세요 ⑶통 마늘은 편마늘로 썰어주세요

도마 , 조리용나이프 , 볼 , 채반

시금치 손질법

끓는 물에 소금 2꼬집 넣고 스파게티 면 1인분 삶아주세요 7-8분 정도만 삶아줘도 됩니다

냄비 , 요리집게

스파게티면 조리법

팬에 올리브유 3바퀴~5바퀴 둘러주고 편마늘과 다진마늘 1수저 넣어 약불로 노릇노릇 해질 때까지 볶아주세요

볶음팬 , 조리주걱

약불

올리브유를 좋아하면 5바퀴 넣는 걸 추천

마늘이 노릇하게 볶아지면 해동시켜놓은 새우를 키친타월로 물기 제거해 주고 약불로 같이 볶아주세요

약불

새우가 다 익으면 물기를 빼놓은 시금치를 넣고, 소금 2꼬집 뿌려 볶아주세요

시금치가 어느 정도 숨이 죽으면 파스타면을 그대로 건져 옮겨주세요

면을 그대로 옮겨주면서 면수가 같이 들어가기 때문에 면수는 따로 추가 안 해줘도 돼요

청양고추 2-3개 얇게 썰어 넣어주고 후추 톡톡톡 뿌려 볶아주세요

청양고추 대신 레드페퍼 넣어주면 비주얼이 더 이쁩니다

멸치액젓 0.5, 굴소스 0.5수저 넣고 볶아주세요 간을 보고 싱거우면 굴소스 0.5수저 추가해 주심 돼요

다 만든 파스타는 그릇에 옮겨주고 파마산 가루와 파슬리 뿌려주면 끝입니다

: 시금치 오일 파스타 너무 매력 있어요 비주얼이며, 맛이며 부족한 게 없는 시금치 오일 파스타였습니다! 굴소스의 짭쪼름하면서 오일리한게 너무 맛있어요

새우시금치오일파스타 관련 상품

등록일 : 2024-07-16 수정일 : 2024-07-22

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단댕이의요리

간단한 재료로 만드는 자취인의 맛있는 요리레시피

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#접대요리 #시금치요리 #시금치 #파스타 #오일파스타 #시금치오일파스타 #굴소스

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