초간단! 딸기청 만들기

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초간단! 딸기청 만들기

보관하기도 좋고 너무 맛있는 수제청. 스테비아 딸기청 만들기니까 이번 봄에는 집에서 딸기청을 즐겨보세요!

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

딸기
500g
스테비아
250g
레몬즙
4숟가락

조리도구

유리볼
조리용스푼
밀폐유리용기

노하우

▶ 딸기 손질법

▶ 딸기 보관법

조리순서Steps

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깨끗하게 세척한 딸기는 물기를 제거하고 꼭지를 떼서 준비해 주세요.

* 딸기 세척법은 식초물에 1분 정도 담갔다 흐르는 물에 살살 흔들어 씻어 줍니다.

딸기 손질법

딸기 500g에 스테비아 250g, 레몬즙 4숟갈을 넣어주세요.

딸기를 으깨면서 섞어주세요.

* 포크나 숟가락으로 으깨거나 잘게 자른 후 섞어도 좋아요~:)
* 스테비아 250g 대신 흰설탕 500g으로 대체 가능합니다.

열탕 소독한 밀폐용기에 딸기청을 담아 반나절 실온에 두었다가 냉장 보관해 주세요.

* 이틀 정도 냉장 보관 후 먹으면 맛있어요~:)

완성된 딸기청은 따뜻한 차 또는 시원한 딸기라떼로 즐겨도 좋습니다.

등록일 : 2024-04-05 수정일 : 2024-04-08

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레시피 작성자About the writer

일등감의 쉬운 레시피

바쁜 일상 속 쉬운 요리 노하우를 공유합니다. https://blog.naver.com/rouvre1225

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#초간단 #딸기 #딸기청 #딸기청만들기

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