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다시봄

옥수수치즈전

옥수수캔 한캔만 있으면 바로 만들어 먹기 쉬운 옥수수치즈전을 옥수수와 부침가루 그리고 모짜렐라치즈를 듬뿍 넣어서 전으로 부치면 너무 맛있는 요리가 탄생한답니다.
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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옥수수치즈전을 소개합니다.
캔옥수수는 채반을 이용해서 물기를 빼준후 준비합니다. 쪽파를 송송송 썰어서 넣어주세요. 고춧가루 1/2스푼을 넣어주세요.

조리용스푼 , 도마 , 조리용나이프 , 채반

쪽파 손질법 레시피

계란3개와 부침가루를 넣어서 재료들을 잘 섞어주세요.

모짜렐라치즈를 넣어서 재료들이 모두 잘 섞이도록 버무려주세요. 소금을 약간만 넣어서 간을 맞추어주세요.
후라이팬에 기름을 두른후 동그랗게 숟가락을 이용해서 모양을 내 주세요. 앞뒤로 노릇노릇하게 구워주세요.

프라이팬 , 뒤집개

캔옥수수전을 동그란 접시에 올려준후 케찹을 가운데에 올려주세요.
옥수수치즈전이 완성이 되었습니다.

완성접시

팁-주의사항
물을 넣지 않고 계란으로만 반죽을 해서 전요리를 하기때문에 재료들을 잘 섞어가면서 저어주면 물을 넣지 않아도 반죽이 된답니다. 중불에서 후라이팬을 달군후 약불로 옥수수치즈전을 앞뒤로 뒤집어 가면서 전을 부쳐주세요.

등록일 : 2024-03-21 수정일 : 2024-03-22

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