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뚱이

분식집 떡볶이 (반디 레시피)

드디어 찾은 분식집 특유의 맛이 느껴지는 유튜브 "반디Bandi 레시피"
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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밀떡을 미리 물에 담가 두세요

어묵 대파를 썰어두세요

도마 , 조리용나이프

모든 양념장을 한데 섞어 하루 동안 냉장 숙성 시켜주세요

계량시 : 밥숟가락-고춧가루,물엿,설탕,다시다 티스푼-소금,미원

밀폐용기

물 500ml에 숙성 양념장 풀어준 후 밀떡을 넣어 끊여주세요

궁중팬 , 요리스푼

국물이 어느 정도 졸아들면 대파를 먼저 넣어주세요
마지막으로 어묵을 넣고 저어주면서 졸여주세요
드디어 분식집 떡볶이 완성.
취향에 따라 라면 사리 추가.
팁-주의사항
취향에 따라 계란이나 라면사리를 넣어 드시면 더 맛있답니다.
분식집맛은 역시 화학 조미료 였네요.

등록일 : 2023-10-28 수정일 : 2023-10-30

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