속이 뻥 뚫리는 시원한 김치말이국수 만들기

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속이 뻥 뚫리는 시원한 김치말이국수 만들기

집에 묵은지가 있어서 활용하기 위해 김치요리를 만들다가 급 시원한 육수가 땡겨서 만들어본 김치말이국수입니다

1인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[기본재료]

오이
1/4개 구매
청양고추
1/2개 구매
홍고추
1/2개 구매
삶은달걀
1/2개 구매
소면
1인분 구매
냉면육수
1팩 구매
김치
20g 구매

[양념재료]

김치국물
10T 구매
설탕
1T 구매
참기름
0.5T 구매
고춧가루
0.5T 구매

조리도구

면기
구매
냄비
구매
도마
구매
채반
구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 삶은달걀 조리법

▶ 소면 손질법

▶ 김치 손질법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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계란을 삶고 소면을 익혀주세요

계란과 소면이 익는 동안 김치, 오이, 청양고추, 홍고추를 채썰어주세요

[재료]오이1/4개, 청양고추1/2개, 홍고추1/2개, 김치20g

냉면육수에 김치국물을 넣어 육수를 만들어주세요

[재료] 냉면육수1팩, 김치국물10T

썰어 놓은 김치에 설탕, 참기름, 고춧가루를 넣고 양념해주세요

[양념재료]설탕1T, 참기름0.5T, 고춧가루0.5T

익은 소면을 찬물에 씻고 물기를 빼주세요

그릇에 소면을 넣고 육수를 넣어주세요

오이, 김치, 삶은계란, 청양고추를 올려주면 완성입니다

김치말이국수 관련 상품

등록일 : 2023-04-20 수정일 : 2023-05-16

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#김치 #김치요리 #김치말이국수 #초간단 #자취음식 #자취요리 #국수 #면

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