Name: 황금레시피 빨간콩나물무침 만들기
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 콩나물 200g; 대파 1/2개; 양파 1/2개; 당근 1/2개; 고춧가루 2숟가락; 다진마늘 1숟가락; 간장 1숟가락; 소금 0.5숟가락; 참기름 1숟가락; 깨소금 1숟가락

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복어밍

황금레시피 빨간콩나물무침 만들기

콩나물밥을 하려고 샀던 콩나물이 많이 남아서 초스피드 반찬을 만들어봤어요

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[기본재료]

콩나물
200g 구매
대파
1/2개 구매
양파
1/2개 구매

[선택재료]

당근
1/2개 구매

[양념재료]

고춧가루
2숟가락 구매
다진마늘
1숟가락 구매
간장
1숟가락 구매
소금
0.5숟가락 구매
참기름
1숟가락 구매
깨소금
1숟가락 구매

노하우

조리순서Steps

콩나물을 5분정도 데쳐주세요

콩나물 데치는 동안 양파는 채썰고 대파를 다져주세요

당근을 좋아하시면 당근1/2개도 채썰어주세요

데친 콩나물을 찬물에 식힌 후 물기를 빼주세요

찬물에 식혀주셔야 흐물거리는 느낌을 줄일 수 있어요

물기 뺀 콩나물에 대파, 양파를 넣어주세요

채 썬 당근도 이때 넣어주세요

양념재료를 넣고 무쳐주면 완성입니다

양념재료 : 고춧가루2T, 다진마늘1T, 간장1T, 소금0.5T, 참기름1T, 깨소금1T

매운거를 못드시거나 아이들이 먹을 경우 양념에 고춧가루를 빼고 만드셔도 고소하고 맛있어요

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등록일 : 2023-01-27 수정일 : 2023-03-14

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레시피 작성자About the writer

복어밍

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

쥬니리 2023-01-31 18:42:38

감사합니다. 맛있어요~^^

쉐프의 한마디2023-02-06 16:56:29

맛있게 만드셨다니 다행이네요^^ 댓글 감사합니다~

#콩나물 #콩나물무침 #초간단 #반찬

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