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샐럽요리

매콤한 곤약 야채 쫄면 만들기

곤약면을 이용한 쫄면 요리 입니다~ ^^
야식으로 먹어도 칼로리 부담이 덜해요 ~!
2인분 10분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 실곤약 손질법실곤약 손질법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 오이 손질법오이 손질법
▶ 오이 보관법오이 보관법
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
▶ 상추 손질법상추 손질법
▶ 상추 보관법상추 보관법
▶ 콩나물 손질법콩나물 손질법
▶ 콩나물 조리법콩나물 조리법
▶ 콩나물 보관법콩나물 보관법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 깻잎 손질법깻잎 손질법
▶ 깻잎 보관법깻잎 보관법
▶ 고운고춧가루 보관법고운고춧가루 보관법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 매실액 보관법매실액 보관법
▶ 사과 손질법사과 손질법
▶ 사과 조리법사과 조리법
▶ 사과 보관법사과 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
끓는 물에
식초를 0.5t
넣은 뒤
곤약면을
넣어주세요.
2분간 데친 후
찬물에 헹궈 물기를
제거해 주세요.
곤약면을 2분간 데친 후
찬물에 헹구어 주세요.
물이 보글보글 끓으면
콩나물을 넣고서
3~4분간 삶아주세요.
* 삶은 콩나물은 찬물에
여러번 헹구어 주세요.
양배추, 당근, 오이, 상추
깻잎은 깨끗하게 세척하여
길쭉하게 채 썰어주세요.
삶은 달걀은 반으로
잘라주세요.
작은 그릇에 양념 재료를
넣고서 섞어주세요.
면 담는 그릇에 곤약 면을
가운데 놓고 주변부에
손질한 야채&달걀 등의
재료들을 가지런히
놓아주세요.
* 양념장을 가운데에
올려 맛있게 비벼 먹습니다. ~~^^*

등록일 : 2022-09-25 수정일 : 2022-09-26

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레시피 작성자About the writer

샐럽요리

건강한 레시피를 소개합니다. 설탕을 사용하지 않아요.

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