저탄수 떡볶이 만들기

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샐럽요리

저탄수 떡볶이 만들기

떡볶이 떡 대신에 건조 도토리묵을 이용해서
탄수화물과 당질을 확 낮춘 떡볶이 입니다. ^^*

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[주재료]

건조 도토리묵
100g 구매
삶은 달걀
2개 구매
어묵
100g 구매
대파
1/2대 구매
물
250ml 구매

[양념 재료]

노하우

▶ 도토리묵 손질법

▶ 도토리묵 조리법

▶ 도토리묵 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 어묵 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 소고기 보관법

▶ 고운고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

동영상

조리순서Steps

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3시간 동안 불린 건조 도토리묵을 끓는 물에
3분간 삶아주세요.

어묵을 먹기에 적당한 크기로 썰어주세요.

대파는 잘게 썰어주세요.

작은 볼에 양념 재료를 다 넣고
가루가 전부 녹을 때까지 섞어주세요.

팬에 물 250mL을 붓고
양념을 풀어주세요.

물 가장자리가 끓은 후
중심 부분의 양념이
보글보글 끓기 시작하면
건조 도토리묵, 어묵, 달걀
순으로 넣은 뒤 중불에
3분간 졸인 뒤 불을 꺼주세요.
(* 재료를 넣은 후 중불에 3분)

불을 끈 뒤에 잘게 썬
대파를 넣어주세요.

떡볶이 관련 상품

등록일 : 2022-09-12 수정일 : 2022-09-13

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