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샐럽요리

다이어트 양념치킨 레시피

한조각에 295kcal인 양념치킨을
저칼로리 소스와 닭가슴살을
이용해서 다이어트 식으로
만들어보았습니다.
^^*
2인분 30분 이내 초급

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조리순서Steps
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닭가슴살을
우유에 10분간
담가주세요.
(요 작업은 비린내 제거뿐 아니라
닭고기를 연한 육질로
바꾸어줘요 ^^*)
우유에 재어 놓았던 닭가슴살을
찬물로 행군 뒤 먹기 좋은
크기로 썰어주세요.
큰 그릇에 닭가슴살과
밑간 재료를 함께 넣고
뒤적뒤적 잘 섞은 뒤
10분간 재워주세요.
양념 소스 전부를
넣고서 잘 섞어주세요.
밑간 한 닭고기를 전
분가루 위에 놓고
가루를 골고루
묻힌 뒤 현미유에
노릇하게 구워주세요.
(중&약불 총 5분 소유)
*전분 가루를 묻혀주면
물기의 제거를 도우며
닭가슴살이 바삭하게 튀겨져요.^^
양념 소스 재료를 넣고서
중약불에서 1분간 졸이다가
양념이 끓기 시작하면
구운 닭고기를 넣고서
1분간 잘 버무려주세요.
구운 닭가슴살 치킨에
고명으로 다진 청양고추를
올려 마무리합니다.

등록일 : 2022-09-08 수정일 : 2022-09-12

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레시피 작성자About the writer

샐럽요리

건강한 레시피를 소개합니다. 설탕을 사용하지 않아요.

요리 후기 1

맛있는티스푼 2023-07-16 19:14:28

진짜 맛있어요!!!!! 오랜만에 양념치킨 먹으니까 정말 행복하네요 달달하고 매콤한 그 맛이 그리웠어요~ 분명 양념치킨인데 알룰로스 더한 레시피 최고입니다 너무 감사합니다!!! 

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