고소한 황치즈 머핀 만들기

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고소한 황치즈 머핀 만들기

냉동실에 넣어둔 황치즈가루를 써야지 써야지 하다가 유통기한이 가까워져서 급하게 머핀을 만들었어요! 허헣
황치즈가루만 사용하면 치즈 맛이 약해서 파마산치즈가루도 넣었는데 덕분에 꼬릿한 치즈의 향과 맛이 잘 느껴져요!

*10개 분량.

6인분 이상 90분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 무염버터 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 박력분 조리법

조리순서Steps

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말랑한 버터를 부드럽게 풀어준 다음 설탕과 소금을 넣고 충분히 섞어주세요.

달걀과 바닐라 익스트랙, 레몬즙을 넣고 잘 섞어주세요(달걀은 1개씩 넣어가며 섞어주세요).

일반 거품기를 사용할 땐 달걀을 풀어서 사용해주세요.

박력분과 황치즈가루, 아몬드가루, 파마산치즈가루, 베이킹파우더를 체에 내려서 넣어주세요.

꼬릿한 치즈향이 싫으신 분들은 파마사치즈가루를 빼주세요.

우유도 넣고 가루가 보이지 않을 정도로만 섞어주세요.

반죽을 70%씩 채워주세요.

170℃로 예열한 오븐에 25~30분간 구워주세요.

: 버터와 달걀, 우유는 미리 실온에 꺼내두어 찬기를 빼주세요.

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등록일 : 2022-04-13 수정일 : 2024-06-27

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레시피 작성자About the writer

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

이랑 2023-07-25 22:19:57

맛있게 잘 나왔어요~~ 좋은 레시피 감사합니다

댓글 3

#황치즈머핀 #치즈머핀 #머핀 #황치즈가루 #파마산치즈가루 #효썸

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