Name: 수제 초코파이! 우피파이 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 밀크 초콜릿 55g; 버터 30g; 설탕 20g; 바닐라익스트랙 1tsp (5g); 박력분 50g; 코코아가루 10g; 베이킹파우더 1/3tsp; 마시멜로우 3개 (3등분으로 잘라서 사용)

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7,113

효썸

수제 초코파이! 우피파이 만들기

수제 초코파이라고 불리는 우피파이!
저는 마시멜로우를 별로 안 좋아하지만 꼭 한번 만들어 보고 싶었어요ㅎㅎㅎ
*지름 4cm 18개(9쌍) 분량.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[속재료]

마시멜로우 3등분으로 잘라서 사용
3개 구매

노하우

▶ 버터 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 박력분 조리법

동영상

조리순서Steps

밀크초콜릿과 버터를 중탕으로 녹여주세요.

다른 볼에 계란을 넣고 풀어주다가 설탕+바닐라익스트랙을 넣고 섞어주세요.

계란에 녹인 초콜릿을 넣고 섞어주세요.

3번에 가루류를 넣고 가루가 보이지 않을 정도만 섞어주세요.

원형 깍지를 낀 짤주머니에 반죽을 담고 종이호일 위에 지름 4cm씩 동그랗게 짜주세요.

170℃에서 6~7분간 구워주세요.

잘 구워졌으면 식혀주세요.

마시멜로우 1개를 3등분으로 잘라주세요.(칼에 붙어서 자르기 어렵다면 냉동실에 살짝 얼렸다가 잘라주세요.)

파이 위에 자른 마시멜로우를 올리고 전자레인지에 10~15초 살짝 가열해 마시멜로우가 말랑해지면 다른 파이를 겹쳐서 적당히 눌러주세요.

전자레인지

: 마시멜로우를 가열하면 부풀기 때문에 꼭 얇게 등분해서 사용해주세요.(파이 크기가 작아서 넘쳐요...)

초코파이 관련 상품

등록일 : 2016-04-07 수정일 : 2016-04-07

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레시피 작성자About the writer

효썸

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#우피파이 #간식 #구움과자 #마시멜로우 #초콜릿 #오븐 #전자레인지 #홈베이킹 #간단 #홈메이드 #효썸

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