FOOD① 고등어(100g당 단백질 20.7g)
등푸른 생선의 대표주자 고등어의 불포화지방산은 다이어트시 지방섭취에 도움을 줘요. 특히, 고등어 한마리에 하루 성인 필수 단백질양이 풍부하게 들어있답니다.
제철: 가을부터 겨울에 감칠맛이 up!
궁합: 고등어+브로콜리=동맥경화 예방/고등어+당근=건강한 세포
요리비법: 조림,자반,튀김
FOOD② 닭가슴살(100g당 단백질 16.2g)
대표적인 다이어트 식품 닭가슴살. 그만큼 양질의 단백질을 가져 비만의 원인인 탄수화물이 당기는 입맛을 억제해줘요.
궁합: 닭고기+당근=아기피부/ 닭고기+배추=동맥경화/닭고기+시금치=스트레스완화
요리비법: 비타민이 풍부한 채소와 함께 먹을시 영양적 균형은 물론 포만감을 줘요(칼로리가 걱정된다면 껍질을 벗겨 주세요~)
FOOD③ 두부(100g당 단백질 9.3g)
밭에서 나는 소고기라 불리는 두부는 닭가슴살과 함께 다이어트 쌍두마차 식품이죠. 우수한 단백질은 물론 칼로리는 낮고 적게 먹어도 포만감을 형성해줘요.
제철: 연중 상관 없어요.
궁합: 두부+돼지고기=여름 더위 예방
요리비법: 튀기거나 굽기보단 생이나 조림으로 이용해주세요
FOOD④ 참치(100g당 단백질 26.4g)
생선 중 단백질이 가장 풍부하고 지방은 적은 참치. 비타민B와 E가 풍부해 다이어트 시 약해질 수 있는 면역력까지 강화시켜줘요
제철: 4~6월
요리비법: 회, 통조림, 찌개, 구이등 다양
FOOD⑤ 호두(100g당 단백질 15.4g)
호두의 불포화지방산이 혈관을 깨끗하게 해주는 것은 물론 양질의 단백질로 근육을 증가 시켜줘요. 특히, 호두에 들어있는 단백질이 머리카락의 탄력을 주어 탈모까지 예방해줘요.
요리비법: 볶음, 샐러드 토핑 (칼로리가 높아 많은 섭취는 금물!)
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