10K Recipe

脂っこくない豚肉料理: さわやかな肉の天ぷらレシピ作りオレンジマヨ

家にお客さんが来ると聞いて中華料理を作ってみました ~ 豚肉を揚げてしし唐と楽しんでみましたえのきの天ぷらまで添えてもっとおいしかったですソースはオレンジのシトラスな味を加えたオレンジマヨを作ってみましたとてもおいしくてまた作ってくれと言いますね！！おいしい時間を過ごしてください

3 人分

20 分以内

신혼부부행복레시피

材料

豚肉の前足

300g
卵

1ea
ジャガイモでんぷん

2/3カップ
食用油

3スプーンですくう
お湯

少し
しし唐

少し
エノキタケ

少し
オレンジ

1ea
マヨネーズ

4スプーンですくう
砂糖

2スプーンですくう
レモン汁

少し

調理順: STEP 1/13

豚肉とシトラス系がよく似合うの知ってますか~ オレンジマヨ作り1. オレンジ1/4切って細かく切る2.マヨネーズ4、砂糖2、レモン汁を少し混ぜてください

STEP 2/13

肉の天ぷら生地作り 1.白身1個、じゃがいも澱粉2/3カップ 2.食用油3スプーン、水少し、塩味の水のりの濃度が出るように水を少しずつ入れて混ぜてください ~

STEP 3/13

生地に肉を入れて混ぜてください ~

STEP 4/13

1次天ぷらで5分間中火で揚げてください~取り出してハサミで苦しめます！肉と衣の間の水分を抜く過疎です！！さらにカリカリに揚げることができます！！

STEP 5/13

2回目の色が出るまで揚げてください。とてもサクサクした肉の天ぷらです

STEP 6/13

残った生地にしし唐を入れて揚げてください！

STEP 7/13

えのきを一つずつ取って揚げてください！！あっという間に揚がります

STEP 8/13

残りのオレンジは食べやすい大きさに手入れしてください ~

STEP 9/13

お肉の天ぷら完成~しし唐揚げ完成~エノキタケ揚げ完成~オレンジお手入れ完成~さわやかなオレンジマヨ完成~盛り付けください~

STEP 10/13

オレンジマヨに肉の天ぷらを入れて和えて器に移してください！！

STEP 11/13

しし唐を途中途中でのせてください~

STEP 12/13

オレンジを途中で置いて、えのきを上にのせてください ~

STEP 13/13

フフシトラスな系と豚肉は本当によく合うので、一度試してみてください:) さわやかでおいしい肉の天ぷらが出来上がります！

3人前基準で作られた量です:)1人前のオレンジマヨはマヨネーズ2:砂糖1:レモン汁少しの割合でオレンジチョップを入れてください:)