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栗のゆで方蒸す時間栗の皮の簡単なむき方切り込み栗のゆで方

栗の煮方、茹でる時間、栗の皮の簡単なむき方、栗の蒸し方、栗の切り込みを入れる最近、栗が出始めて一昨日オイル市場に行ったら栗がたくさん出てきましたね栗を見ながらそのまま通り過ぎるわけにはいかないので、少し多めに買ってきて、昨日チャプチェを作りながら、片方では栗も茹でたんですけど、パチンパチンハニー、とてもおいしかったです。栗を茹でるㄱでも重要ですが、栗の皮をよく剥く方法は重要です。塩を入れて30分~1時間浸しておけば虫が食べたものや腐ったものも選べるけど、皮を柔らかくしてくれる役割をする塩も重要です。そして切れ込みを入れることも重要ですが、ハサミで十文字の切れ込みが簡単な方法なので栗の茹で方です茹でた後、冷たい水で冷やしてあげると、温度差のために皮に空間ができ、切れ目の部分も開くので、手で剥いてもいいほど簡単に皮をむくことができます

6 人分

30 分以内

스마일로즈의건강밥상

材料

太陽の栗

500g
粗塩

1スプーンですくう

調理順: STEP 1/10

栗を買ってきて少しだけ茹でました

STEP 2/10

栗をごしごしこすって洗い流した後、水で一度すすぎます

STEP 3/10

粗塩スプーン1杯を入れ、30分から1時間ほど浸します塩水に浸すと虫食い栗や腐った栗を選び、栗の皮も柔らかくなります塩水の割合は1リットルあたり10gです

STEP 4/10

塩水に浸しておいた栗を流水で洗い流して水気を切ります

STEP 5/10

はさみを使って十文字に切り込みを入れます切り込みの入れ方もいろいろあります

STEP 6/10

包丁で先を少し切る方法もあります栗が転がらないようにキッチンタオルを敷いてから栗をのせて包丁で先を切るか十文字に切り込みを入れてください栗を茹でた後、冷水に浸すと温度差によって皮に空間ができ、手でも皮をむくことができます

STEP 7/10

鍋に水を少し注ぎ、シリコン蒸し器をのせた後、強火で加熱した後、湯気が上がったら栗をのせ、ふたをして中火で26分間蒸します。そして火を消して5分~19分蒸らして冷水に浸します

STEP 8/10

4. 鍋で栗を茹でる鍋に栗を入れ、栗が沈むほど水を注ぎます塩を0.1スプーンくらい入れればいいのにうっかりしました蓋をして強火で20分~25分煮るが、栗の大きさ、栗の量、火の強さによって時間は調整してくださいそして5分ほど蒸した後、冷水に浸して皮をむけば手でも皮をむくことができます

STEP 9/10

栗がふわふわ、とてもおいしく茹で上がりました。甘くて柔らかいのでおいしい栄養おやつ、栗の煮方、栗の煮方、栗の皮をむいておけば老若男女誰もが好きなおやつに最高です

STEP 10/10

秋になると食べ物の栄養おやつが多いです。その中で私が一番好きなおやつはやっぱり栗です蒸した栗も茹でた栗もおいしいですが、生栗も大好きですもう少し購入して生栗で皮をむいて食べます