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わらびナムル炒め生わらび10分料理簡単調味料でできるわらび炒めわらびナムル

今日は実家の母を思いながらわらびのナムル炒めを準備しました三色ナムルにご飯をシャシャシャ~と混ぜて食べたら最高においしいの知ってますよね？わらびナムル炒めは難しくないです簡単調味料で10分料理十分です

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하루의10분요리

材料

調理順: STEP 1/13

干しワラビもおいしいですが、今日はすぐに作って食べたくて生ワラビを準備しました

STEP 2/13

生ワラビは水で3回ぐらい洗ってください

STEP 3/13

手で揉みすぎるとワラビが潰れることがありますので、「さらさらと洗う」感じで洗ってふるいにかけて準備してください

STEP 4/13

水気の取れた生ワラビはぎゅっと絞って食べやすい大きさに切って準備しますワラビが新鮮でとてもいいですね

STEP 5/13

生ワラビのナムル炒めの簡単なタレです大きな中華鍋ににんにくとスプーン2杯

STEP 6/13

ネギスプーン2杯

STEP 7/13

胡椒少し

STEP 8/13

塩味のきいた味をご希望の方は薄口醤油スプーン1杯ほど入れてください

STEP 9/13

調味料がわらびによく染み込むように手でもみつけますそして3分ぐらい寝かせておきます

STEP 10/13

調味料がわらびによく染み込むように手でもみもみ

STEP 11/13

50ml注いで3分ほど寝かせておきます。

STEP 12/13

中火でさっと炒めます。味付けは塩1/2ティースプーンにします

STEP 13/13

ごま油をもう1スプーン入れて軽く炒めて食べるとよりおいしいです