満腹感たっぷりのダイエット献立~豆腐にんじんスプリングロールの作り方
ダイエットは死ぬまで終わらない一生の宿題のようです。 痩せるのも健康を維持するためのものも全部ダイエットに含まれているんですけど。 dietの本来の意味はダイエットではなく、食事療法という意味ですから。 だから太らずに健康のための食生活を維持して管理するということは一生気を使わなければならない問題であるしかないと思います。 太らずに満腹感は感じられるし、健康にも良いメニューを見つけるととても嬉しいです。 それに味まで良ければサンキューです。 今日は豆腐にんじんを炒め、ライスペーパーに包んで油で揚げるように焼いて、スリッチャソースとチリソースを添えて炭水化物も適切に摂取し、ダイエットと健康を保つ料理を用意しました。 豆腐を炒めて水分を抜くのに時間がかかるので、一度に豆腐とにんじんは多めに炒めておいて、必要な時に取り出してライスペーパーに包んで焼いて食べれば楽に何食かは食べられます。 香ばしくてサクサクしたライスペーパーと香ばしくてふっくらとした豆腐にんじん炒めを一緒に食べたら、4~5個だけ食べてもお腹がいっぱいになりました。 甘いスリッチャチリソースにつけて食べると、さっぱり脂っこさを抑えてくれていいですよ。 ノミル粉炭水化物を摂取しながらお腹いっぱい食べてダイエットする夕食の健康献立ですね
1 人分
60 分以内
Tina소울푸드
材料
  • 豆腐
    1一切れ
  • にんじん
    1ea
  • 醸造醤油
    1スプーンですくう
  • オイスターソース
    1スプーンですくう
  • 食用油
    2スプーンですくう
  • ごま油
    1スプーンですくう
  • ゴマ
    1スプーンですくう
  • ライスペーパー
    6一切れ
  • お湯
    少し
  • ソース
    1スプーンですくう
  • スイートチリソース
    1スプーンですくう
調理順
STEP 1/11
豆腐をすすぎ、新しい水に浸してから
STEP 2/11
ふるいにかけて水を抜いてください。
STEP 3/11
にんじんは洗って皮をむいて細かく刻んでください。
STEP 4/11
乾いたフライパンに豆腐を入れて
STEP 5/11
ヘラで押しつぶし、最初は強火で炒め、中強火で炒めながら水分を吹き飛ばしてください。
STEP 6/11
豆腐がふわふわになったら、オイルを入れてにんじんを入れて一緒に炒めてください。
STEP 7/11
豆腐とにんじんをフライパンの片方に押し、醸造醤油とオイスターソースをフライパンに入れて煮えたら、豆腐とにんじんを一緒に混ぜながら炒めてください。
STEP 8/11
ごま油とごまを入れて火を消して冷やしてください。
STEP 9/11
広い皿に冷たい水を入れてライスペーパーを浸してください。 ライスペーパーに豆腐にんじん炒めを大さじ1杯入れて一度折って、両側を真ん中に折って、また下に折って仕上げます。
STEP 10/11
熱したフライパンにオイルを多めに巻いておいたライスペーパーを前後にこんがりと揚げるように焼いてください。
STEP 11/11
スリッティーソーススプーン1杯、チリソーススプーン1杯混ぜて一緒に私のソースにつけて食べます。
- 各自の量に合わせてライスペーパーロールは調節します。 - ライスペーパーは冷水に浸して乾かすとお互いにくっつきにくくなります。 - 揚げるように焼いた後、お互いにハラミをくっつけたいなら、豆腐、にんじん、炒め物に卵を少し入れて中に入れて焼くと、ライスペーパーが厚くて力が出てくっつきません。
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