Name: ソン·シギョンの酸っぱいラーメン
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 辛ラーメン 1ea; すきまラーメン 1ea; お湯 900ml; 卵 2ea; チェダーチーズ 1一切れ; コショウ 少し

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ソン·シギョンの酸っぱいラーメン

2 人分

30 分以内

밥심은국력

材料

調理順: STEP 1/9

辛ラーメンとすきまラーメンを用意します。辛ラーメンは麺が丸く、すきまラーメンは麺が四角です。

STEP 2/9

ラーメンを作る時、水を一度に全部入れないで、水を少し入れて沸かしてから追加で入れた方がいいですよ。水を少なめに入れると沸騰しながら麺にタレがずっと染み込みます。鍋に水を600ml先に入れます。

STEP 3/9

鍋に水を入れて沸騰したら、スープとフレークの両方を入れてくれます。辛ラーメンを先に入れます。

STEP 4/9

1分後にスキマラーメンを入れます。それからあと3分30秒間煮込みます。お湯も300ml追加します。

STEP 5/9

麺をほぐします。

STEP 6/9

1分残して卵を丸ごと入れます。 2人前なので卵を2つ入れました。卵を混ぜて入れると、ラーメン本来のスープの味を感じるのが難しいです。

STEP 7/9

チェダーチーズを入れてコショウで仕上げます。

STEP 8/9

チェダーチーズが自然に溶け始めます。

STEP 9/9

ソン·シギョンのシンセなら完成！

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