全羅北道井邑市で栽培したオート麦で作ったサリジェオートミールを購入しました。 丸ごとオート麦を圧着して食べやすくした食材です。 水や牛乳に入れ、柔らかくクリーミーな質感になるまで煮込んでお粥にします。 オート麦は食物繊維、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質の良い供給源です。 国産の萩材圧着オートミールを購入し、牛乳、卵などを入れてお粥を作りました。 オートミール自体にも栄養が豊富ですが、牛乳と卵を補充してオートミール粥を煮込み、忙しい朝に手軽に食事の代わりに食べると栄養満点です。 柔らかいオートミール粥をスプーン1杯口に入れると、香ばしいネギが時々噛まれ、香ばしい海苔の味も感じられて喉越しがとても良かったです。