Name: 夏に食べやすいそば冷やしそば作り/ひんやり麺レシピ
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: そば麺 120g; ソース 30ml; お湯 100ml; 氷 適当に; 大根; 長ネギ; 海苔; わさび 適当に

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夏に食べやすいそば冷やしそば作り/ひんやり麺レシピ

今日は夏に食べやすい冷やしそばのレシピをお教えします。

1 人分

20 分以内

슈퍼파워

材料

調理順: STEP 1/9

ボウルに水100ml、そば用ソース(つゆ)30mlを入れて一度かき混ぜた後冷凍保存してください。

STEP 2/9

大根を細かく切ってミキサーに入れ、水も少し入れて挽きます。

STEP 3/9

ネギを細かく切って、

STEP 4/9

のりも細かく切ってくださいください。生海苔があれば生海苔を使用し、なければ味付け海苔を細かく切ってください。

STEP 5/9

そばを用意してくれた後、食べる分だけ取り出して

STEP 6/9

お湯が沸いたら1人前基準で約120gの麺を入れて3~4分ほど茹でてください。

STEP 7/9

茹でた麺は冷水で洗い、

STEP 8/9

食べやすく巻いて氷で飾った後、

STEP 9/9

冷凍保存していたソースを取り出して入れて食べたり濡らして食べると、冷たいそばが出来上がります！

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