[健康おうちごはん] 簡単なGuacamoleワカモレ作り
スーパーでアボカドを安く売っていたので、少したくさん連れてきました。 醤油につけて海苔に包んで食べてもおいしいし、醤油に漬けて熟成させて食べてもおいしいですが、今日は何かフレッシュさを感じたかったんですよ！！！ そこでGuacamoleグアカモール、ワカモレとも呼ばれるワカモレを作ってみることにしました❤️
4 人分
60 分以内
꾸니맘
材料
  • アボカド
    1ea
  • トマト
    1ea
  • タマネギ
    1/2ea
  • レモン
    1/2ea
  • ニンニク
    1一切れ
  • 塩
    適当に
  • ハラペーニョ
    1ea
  • 高段者
調理順
STEP 1/9
実はクニマムの健康家庭食レシピは誰もがそうであるように我が家の好みに合わせて作る方です。つまり、勝手に自分の口においしく作ったという意味です
STEP 2/9
玉ねぎを細かく刻む。 辛さを抜くために水に漬けてアリン味を抜いてから水気を取るのがオススメ！
STEP 3/9
ミニトマトは種を取るときに腹が立ちます とても小さい！！！！ 玉ねぎやトマトの水気が多すぎる場合は、キッチンタオルで吸収させてください。
STEP 4/9
パクチーの葉を細かく刻んで入れたかったが、家になかったので我が家のスタイルでセロリを少量刻んで入れた フフフ 皆さんは入れないでください。 ただ私の好みであるだけ！
STEP 5/9
ニンニクも細かく刻んで準備、入らないと寂しいんですよ。
STEP 6/9
とても美しい姿を現すアボカド
STEP 7/9
妥協して一つ半を使います。 ボウルに果肉を入れ、レモン汁を絞り込み、塊が見えないように完全につぶします。 レモン(ライム)汁は褐変を防ぐ役割もします:)
STEP 8/9
上に刻んでおいたすべての子供たちを一度に入れて混ぜるオリーブオイルも一周回します。 塩も少量入れてください:) 少し甘さを与えるためにアガベシロップを少量入れました。 今日で運命を全うされたアガベシロップさん
STEP 9/9
最後に胡椒で仕上げ！！ 作りすぎてしまった···
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