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マッシュポテト
知ってみれば簡単なマッシュポテト作り!
4 人分
60 分以内
쑤니
材料
ジャガイモ
5ea
生クリーム
200ml
牛乳
200ml
バター
2TS
パセリ粉
1ts
トリュフオイル
1TS
パルメザンチーズ
2TS
塩
少し
調理順
STEP
1
/7
じゃがいもは茹でて潰します。
STEP
2
/7
つぶしたじゃがいもを鍋に入れてバター大さじ2を入れて溶かし、
STEP
3
/7
クリーム200mlを入れ、マッシュポテトとよく混ぜます。
STEP
4
/7
その後、牛乳200mlを入れて
STEP
5
/7
パルメザンパウダーまたはお好みのチーズ(チェダー、モッツァレラなど)を入れます。
STEP
6
/7
チーズを溶かし、味見をした後、塩味を加えます。 ボウルに盛ってパセリ粉またはペロンチーノ粉でプレーティングして完成します。
STEP
7
/7
(選択可能) 中火で食パンをバターで焼いて色が焼き始めたら、弱火にして塩1本や色が黄土色になるまで焼きます。
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