Name: ベーコン長ネギクリームチーズベーグル ベーコンクリームチーズベーグル
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: ベーグル 1ea; クリームチーズ 80g; ベーコン 4ea; 長ネギ 3TS; ニラ 5ea기; 練乳 1TS; コショウ 1/4ts

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ベーコン長ネギクリームチーズベーグルベーコンクリームチーズベーグル

ニューヨークで有名だというクリームチーズベーグル、ベーコン長ネギを入れて作ってみました。

1 人分

10 分以内

동그랑

材料

ベーグル

1ea
クリームチーズ

80g
ベーコン

4ea
長ネギ

3TS
ニラ

5ea기
練乳

1TS
コショウ

1/4ts

調理順: STEP 1/13

半分に切ったベーグルは乾いたフライパンで軽く焼きます。このベーグルはほうれん草が入ったほうれん草ベーグルです。色もきれいですね。

STEP 2/13

まず冷蔵庫にあったクリームチーズはあらかじめ出して柔らかくします

STEP 3/13

ベーコンは細かく切ります。ユーチューブでは焼いた後に切るのに焼くとベーコンが硬くなって包丁で切るのが難しいので、柔らかいうちに切って焼くことをおすすめします。

STEP 4/13

細かく切ったベーコンは、油を引いていない乾いたフライパンでカリッと炒めてください。

STEP 5/13

キッチンタオルに乗せて油気を抜きます

STEP 6/13

長ネギはざくざく刻んでください。脂がたくさん出る葉の部分は除いて、根っこの白い部分とほとんどだけ切ってください。主にワケギを使っていましたが、最近ワケギが高いんですよ。味は似ているので長ネギを入れてもいいそうです

STEP 7/13

長ネギの葉の部分が少し入って緑を出すためにニラ5本もざくざく切ります。ニラの香りが入るともっとおいしいですね

STEP 8/13

室温に出して柔らかいクリームチーズで炒めたベーコンと、ざくざく切った長ネギとニラ、コショウの小さじ1/4を入れます

STEP 9/13

練乳大さじ1を入れてください。練乳がなければ蜂蜜やオリゴ糖を入れてもいいですよ

STEP 10/13

まんべんなく混ぜます。

STEP 11/13

作っておいたクリームチーズを焼いたベーグルの片面にたっぷりのせます。

STEP 12/13

クリームチーズベーグル完成です。甘じょっぱいおいしいです。

STEP 13/13

焼き食パンにのせて食べても簡単でおいしいですね~^^