チンゲン菜のおいしく料理する方法 - チンゲン菜牛肉炒めレシピ。 おうちご飯のメニューとしておすすめ
我が家の食生活は野菜と肉のバランスを求めていますもちろん肉の方が好きだけど、毎日野菜のおかずを欠かさず食べるから! 野菜のおかずがないと何か間違っていると感じる我が家;;今日はチンゲンサイのおいしい料理の仕方。 チンゲン野菜炒めのレシピをご紹介したいと思います 野菜と肉を一緒に! たっぷり食べられるおかずです:)チンゲン菜がこんなにおいしい野菜だったの? と思うほどその味が素晴らしいです。野菜で香りをつけた牛肉まで! よだれが自然に飲み込まれるほどおいしいメニューです:)牛肉は成長期に良い栄養分が多いということは言うまでもなく、チンゲン菜は野菜の中でも栄養成分が良い方なので免疫力向上と疲労回復にも効果があるそうです。そういう点で、どこ一つ足りない栄養素なしにバランスの取れた家のおかずに違いないですよww子供のおかずとしてグッド、夫のおかずとしてグッド♡チンゲン菜牛肉炒めを作ってみてください:)
4 人分
30 分以内
예꿈이댁
材料
  • 牛肉
    300g
  • チンゲンサイ
    300g
  • タマネギ
    1/2ea
  • ニンニク
    6ea
  • 長ネギ
    1/3ea
  • 食用油
    3T
  • オイスターソース
    2T
  • 濃口醤油
    2T
  • 砂糖
    1/2T
  • コショウ
    少し
  • ゴマの実
    1T
調理順
STEP 1/6
材料を手入れしてくれます。 玉ねぎを千切りにして、長ネギも大きめに切ってください にんにくもスライスしてください:)チンゲン菜もきれいに洗って準備してくれますが、子供たちと一緒に召し上がるにはチンゲン菜の葉を半分に切って1/2位分解してくだされば食べるのがもっと良いです 味ももっとよく切れます ><
STEP 2/6
熱したフライパンに食用油3Tを敷いてニンニク、長ネギを入れて香りを出します
STEP 3/6
ニンニクと長ネギが少し黄色くなったら、牛肉スライス300gをキッチンタオルで血の気をトントンして投下。 コショウもトントン入れて炒めてください(中強火)
STEP 4/6
牛肉が半分くらい火が通ったら玉ねぎ千切りも入れてください 野菜+肉のバランスがとれた匂いだけで自然によだれが出ます!
STEP 5/6
薬味のオイスターソース2T、濃口醤油2T、砂糖1/2Tを入れ、チンゲン菜300gもこの時一緒に入れます
STEP 6/6
さっと炒めるとおいしいチンゲン菜料理。 チンゲン菜炒め完成♡作り方も本当に簡単でしょう?
チンゲンチェ牛肉炒めは強火で炒めて食べる料理なので、牛肉を選ぶ際は厚くない薄い肉を選んでください しゃぶしゃぶ用の肉もいいですし、牛肉がなければ冷凍薄切りサムギョプサルをご利用いただいてもおいしいです:)
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