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[超簡単レシピ] ヤンニョムだけで終わるコスパ辛いカルビチム

ピリ辛カルビチム！食堂に行ったり出前を頼んだりすると高すぎるし、家で作ろうとすると肉の手入れが時間がかかりすぎて諦めたんですって？これからは手軽なカルビタンでリーズナブルに、簡単に作ってみてください！カルビタンに味付けするだけで誰でも慶尚道式の辛いカルビチムシェフ！

2 人分

15 分以内

주칠일

材料

調理順: STEP 1/10

1. 手軽なカルビタンを解凍した後、カルビだけを鍋に移す

STEP 2/10

2. 出汁をカルビが1/3浸かる程度に注ぎ、1分ほど弱火で煮る

STEP 3/10

3. 唐辛子粉大さじ3を入れる

STEP 4/10

4. 濃口醤油大さじ3を入れる

STEP 5/10

5. 刻んだにんにく大さじ3を入れて混ぜる(3~5過程は素早く続けて進行する)

STEP 6/10

6. 砂糖大さじ3、微円大さじ1を入れる

STEP 7/10

7. えのきを入れる。 (この時、青陽唐辛子も一緒に入れて辛さを調節する)

STEP 8/10

8. コショウを入れる(普通の粉型コショウ、直接挽くコショウどちらでも大丈夫)

STEP 9/10

9. ごま油を入れる

STEP 10/10

10. 最後にネギを1握り入れて混ぜ, 味付けが肉に染み込むように5分ほど煮詰める

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