Name: 10分でサッとポーチドエッグの作り方作り/子供の日、親の日の栄養満点を特別に！
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 卵 1ea; 酢 1T

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10分でサッとポーチドエッグの作り方作り/子供の日、親の日の栄養満点を特別に！

「ポーチドエッグ」は難しいと思うかもしれませんが、知ったら簡単に作れるので、その方法を私が教えます~~

1 人分

10 分以内

판교맘’s누구나집밥

材料

調理順: STEP 1/10

小さい器に卵1個を割っていただいて、

STEP 2/10

深さのある鍋に水の1/2程度入れて沸騰したら(強火)、

STEP 3/10

中火にして酢1Tを入れ、

STEP 4/10

円形を描きながら素早くかき混ぜて

STEP 5/10

回転する中央に卵を入れ、周りをゆっくりとかき混ぜてください。

STEP 6/10

白身がある程度型をとったら、あと3分間火を通した後、ざるや柄杓ですくってくれれば終わり！

STEP 7/10

コムバン完成しましたよね？別に味付けをしていないので、塩、コショウをパラパラかけて仕上げました。食べる前にオリーブオイル、エゴマ油、ごま油などをさっと巻いていただいてもいいですよ！

STEP 8/10

朝食の代わりに簡単に食べてもいいですが、

STEP 9/10

ジャージャーラーメンと一緒に、丼の上、スープやチゲに入れて、パンと一緒にブランチに、スパゲッティと一緒になどなど活用度の高い料理ですよ~

STEP 10/10

子供やお年寄りのおやつにも栄養満点なので、今日も幸せな食卓を用意してみましょう^^