STEP 1/26
オートミール200gをスムージーに挽きます。
STEP 2/26
ブレンダーにかけたら、オートミール粉が小麦粉のように細かい粒子になりました。
STEP 3/26
熟したバナナ2個の皮をむいて、食べ応えのある大きさに切ってブレンダーの中に入れます。
STEP 4/26
卵2個も割って入れます。非精製サトウキビ砂糖スプーン1杯(我が家には小麦粉、白砂糖がありません。)
STEP 5/26
豆乳1パック180ml豆乳を一度に入れず、濃度を見ながら少しずつ注ぎます。
STEP 7/26
豆乳追加生地の濃度は大体これくらい
STEP 8/26
豆乳150ml入れて、あと30mlです。 黒豆豆乳なので、色が黒ずんでいます。
STEP 9/26
では、オートミールバナナパンケーキの生地を柄杓ですくってフライパンで焼きます。丸い形を作るのが思ったより簡単ではないですね。 それで装備の助けを借りてみました
STEP 10/26
やっぱり料理は装備の力! パンケーキの丸い形を作るのがずっと簡単ですね
STEP 11/26
ホットク押しで軽く押してさらに平たく焼きます。 パンケーキを作るのか、ホットクを作るのか
STEP 12/26
残った生地は保管して次に作ろうと思って
STEP 13/26
シュガーパウダーをかけます。バター1切れもそっとのせます。
STEP 14/26
メープルシロップで最終仕上げ! ホームカフェブランチメニューバナナオートミールパンケーキ完成! ビジュアル大丈夫ですよね?
STEP 17/26
使用して残ったバナナオートミールパンケーキの生地を冷蔵庫から取り出します。パンケーキの生地にピーナッツパウダーを入れて一緒に混ぜます。
STEP 18/26
シナモンパウダーを1ティースプーンくらい入れるともっとおいしそうなので追加しました。
STEP 19/26
今度はワッフルパンでパンケーキを焼いてみます。 生地が焦げないようにワッフルフライパンにバター1切れ、油をまんべんなく塗ります。
STEP 20/26
バナナオートミールパンケーキの生地を入れ、ワッフルパンの蓋をそっと覆います。弱火でゆっくり焼くと焦げないので、火加減に集中しながらワッフルパンを前後にひっくり返して焼きます。
STEP 21/26
ワッフルパンで焼くともっと簡単ですね。パンケーキの焼き色、形も全部気に入ります! パンケーキをもう一つ作ってくれます。 焦げないようにバターや油を十分に塗ってください。
STEP 22/26
メープルシロップ、シュガーパウダー
STEP 23/26
アーモンドスライス、バター2ピース
STEP 24/26
完全にカフェで売っているようではないですか?
STEP 25/26
カフェを開きたい1人です。^^
STEP 26/26
小麦粉なしでオートミールとバナナでパンケーキをたっぷり作れます!ピーナッツ粉とシナモンパウダーを追加したので、もっとおいしいと思います!やはりピーナッツを入れて香ばしい味がして、噛むときにカリッとした食感がしてパンケーキの風味がUP!本当に売ってもいいくらい美味しいですよ。^^