Name: 他のおかずは必要ないメニュー···タッカルビ···..
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 鶏もも肉 800g; キャベツ 1/8ea; 長ネギ 2ea; タマネギ 1ea; 青唐辛子 2ea; トッポッキ餅 少し; ピザチーズ 3カップ; コチュジャン 2TS; 唐辛子粉 3TS; 醤油 2TS; 料理堂 4TS; マグロ液 2TS; 料理酒 1TS; エゴマ油 1TS; 刻んだニンニク 1TS; 出汁を取る 1ts; コショウ 少し; ごま油 1TS; ゴマの実 1ts

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他のおかずは必要ないメニュー···タッカルビ···..

鶏もも肉セールしてたので買ってタッカルビ作りました

4 人分

60 分以内

윤씨네삼남매

材料

鶏もも肉

800g
キャベツ

1/8ea
長ネギ

2ea
タマネギ

1ea
青唐辛子

2ea
トッポッキ餅

少し
ピザチーズ

3カップ
コチュジャン

2TS
唐辛子粉

3TS
醤油

2TS
料理堂

4TS
マグロ液

2TS
料理酒

1TS
エゴマ油

1TS
刻んだニンニク

1TS
出汁を取る

1ts
コショウ

少し
ごま油

1TS
ゴマの実

1ts

調理順: STEP 1/16

インターネットで締め切りセールで安く購入しました

STEP 2/16

取り出してみたら7塊になります

STEP 3/16

まず揚げるのではないので鶏皮を全部剥きます
そしてハサミで一口サイズに切ります

STEP 4/16

コチュジャン大さじ2、唐辛子粉大さじ3、醤油大さじ2、料理大さじ4、ツナ液大さじ2、料理大さじ1、エゴマ油大さじ1、おろしにんにく大さじ1、ダシダ小さじ1 ティースプーン1 胡椒を少し入れて

STEP 5/16

もみもみ和えます

STEP 6/16

そして入る野菜はキャベツ、唐辛子、玉ねぎ、長ネギを切って準備します

STEP 7/16

ウォックを熱した後、味付けした鶏肉を入れて焼きます

STEP 8/16

中火で蓋をして火を通すと時間が短縮できます

STEP 9/16

鶏肉が80%くらい煮えていると思う

STEP 10/16

切っておいた野菜を全部入れてまんべんなく炒めます

STEP 11/16

タレとよく調和するように炒めて食べてみて薄かったら塩を入れて味を調えればいいです。

STEP 12/16

トッポッキの餅があったので熱湯で茹でて準備します。

STEP 13/16

タッカルビに入れてタレとよく混ざるように炒めます

STEP 14/16

炒め終わりました

STEP 15/16

ピザチーズを3カップ注ぎ、蓋をしてチーズを溶かします。

STEP 16/16

チーズが溶けたらごま油を少しとゴマをかければタッカルビ完成です。

鶏もも肉の代わりに鶏むね肉や他の部位にしてもいいです