おでんうどんレシピ
おでんうどんのレシピです。
2 人分
15 分以内
평범한흔남
材料
  • だし汁
    900ml
  • かまぼこ
    300g
  • うどん麺
    2盛り付け
  • 薄口しょうゆ
    1T
  • 濃口醤油
    1T
  • 料理酒
    1T
  • コショウ
    0.2T
  • 春菊
    適当に
調理順
STEP 1/9
出汁900ml沸かしてください。
STEP 2/9
だし汁が沸いたらうどんを入れます。 うどんの替え玉は2人前基準で約460g使用しました。
STEP 3/9
麺がほぐれる前におでん300gも入れます。
STEP 4/9
濃い醤油1T入ります。
STEP 5/9
薄口しょうゆも1T入れてください。
STEP 6/9
料理酒1T入ります。
STEP 7/9
コショウは0.2Tほど入れてください。
STEP 8/9
うどんの替え玉好きな程度火を通してください。
STEP 9/9
最後に春菊を適量のせてくだされば完成です。
好みに合わせて唐辛子粉を追加してもいいです。
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