Name: チーズとんかつ作り~豚肉のヒレを使った柔らかいとんかつの作り方
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 豚肉のささみ 300g; モッツァレラチーズ 100g; 卵 1ea; 小麦粉 1TS; パン粉 適当に; 食用油 適当に

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チーズとんかつ作り~豚肉のヒレを使った柔らかいとんかつの作り方

エアフライヤーを使って揚げた手作りとんかつ (モッツァレラチーズ保管生モッツァレラチーズ料理豚カツエアフライヤー)

2 人分

30 分以内

빵빵이

材料

豚肉のささみ

300g
モッツァレラチーズ

100g
卵

1ea
小麦粉

1TS
パン粉

適当に
食用油

適当に

調理順: STEP 1/14

モッツァレラチーズをたっぷり入れるために大きく6等分にしました

STEP 2/14

ポークヒレを買ったんですが
とんかつ用とおっしゃったらよく切ってください
でも私はこの日、忙しなくてただ豚肉のヒレ肉を買いました
丸ごとヒレでもトンカツ作りは当然可能です！
切り込みを入れて肉を広げてください ~

STEP 3/14

肉の裏表に切れ目を入れます

STEP 4/14

塩とコショウで適当に味付けした後~

STEP 5/14

袋に肉を入れて、ポークヒレをバットで叩いて薄く伸ばしてください~

STEP 6/14

モッツァレラチーズを入れて豚肉のヒレで包み込みます

STEP 7/14

肉の表面に小麦粉を振りかけた後

STEP 8/14

卵水を塗って~

STEP 9/14

パン粉まで！！着せてください

STEP 10/14

じゃじゃん~豚肉ヒレを使った
チーズとんかつ完成です
もう油で揚げることだけが残っています ~

STEP 11/14

エアフライヤーを使って揚げるので袋にチーズとんかつを入れて油を塗ってあげましたスプレーを利用してもいいですよ

STEP 12/14

油たっぷりのチーズとんかつ
紙ホイルを敷いてその上にのせます

STEP 13/14

200度に予熱しておいた後
作っておいたヒレチーズとんかつを入れてあげました

STEP 14/14

熟した豚肉ロースを使って作ったチーズとんかつは
半分に切って器に盛ってくれました
そして一食の食事としておいしく楽しんでください！

チーズが出ないように肉を薄切りにしてください ~