材料

• 高麗人参
  50g
• ごま油
  3スプーンですくう
• 醤油
  3.5スプーンですくう
• 酢
  2スプーンですくう
• エゴマ粉
  2スプーンですくう
• パスタ麺
  100g
• 牛乳
  少し

映像

調理順

STEP 1/7

高麗人参は4~5cmの長さに切る。

STEP 2/7

鍋に牛乳、人参を入れて中火で煮詰める。

STEP 3/7

ごま油、醤油、酢、砂糖、エゴマ粉を入れてソースを作る。

STEP 4/7

沸騰したお湯にオイルを入れ、パスタ麺を茹でる。

STEP 5/7

茹でた麺は冷水で洗って水気を切る。

STEP 6/7

用意した材料はすべてボールに入れる。

STEP 7/7

ソースを入れて和える。

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