カボチャ卵焼き
冷蔵庫に残っている切れ味の野菜を使って作って、よりおいしいカボチャ卵焼きをご紹介します。
4 人分
30 分以内
승일승훈
材料
  • 卵
    6ea
  • 長ネギ
    少し
  • パプリカ
    少し
  • 塩
    少し
  • カボチャ
    1/4ea
  • 食用油
    少し
調理順
STEP 1/9
カボチャ卵焼きをご紹介します。
STEP 2/9
冷蔵庫に隠れているパプリカと長ネギをみじん切りにして準備します。
STEP 3/9
卵6個を3個だけ黄身を分離し、残りはみじん切りにしておいた野菜と一緒によく混ぜてください。
STEP 4/9
油を少しだけかけた後、卵を注いでください。
STEP 5/9
かぼちゃは少なくとも薄く切って準備します。
STEP 6/9
カボチャを床に敷いた後、黄身を注いで注ぎます。
STEP 7/9
のり巻き用の足を利用して形をきれいに作ってください。
STEP 8/9
カボチャ卵焼きが完成しました。
STEP 9/9
ケチャップと一緒に食べるともっとおいしいです。
卵は6つのうち、卵黄と卵白を分離して野菜とよく混ぜ、残りの3つの卵黄だけ別々に分離してください。
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