材料

• 卵
  4ea
• オイスターソース
  1~2TS
• エゴマ油
  2TS
• 即席ご飯
• パセリ

映像

調理順

STEP 1/7

私はエゴマ油を入れました。 食用油かエゴマ油を入れて卵4個をむいてください。

STEP 2/7

スクランブルするように白い。定規だけ回してください。

STEP 3/7

白身をスクランブルして80%くらい火が通ったと思ったらオイスターソース大さじ1を入れます。 元々卵2個にオイスターソース大さじ1って言うんですけど、私はそうすると味が強すぎるんです。

STEP 4/7

火を消して残熱で黄身まで一緒にスクランブルするようにかき混ぜてください。

STEP 5/7

さっき火が少し強くて目玉焼きのようにオーバークックした部分もありますが大丈夫ですよ。 すべしています。

STEP 6/7

もう終わりました。 ご飯に注ぎます。

STEP 7/7

パセリまでかけてもかけなくてもいいですが、本当に美味しく簡単に一食解決しました！！

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