ブロッコリー炒め
ブロッコリーは茹でて酢コチュジャンにつけて食べましたが、今はもう少しおいしく食べたくて作りました。 ブロッコリー炒めをご紹介します。
2 人分
15 分以内
승일승훈
- 材料
-
-
ブロッコリー1ea
-
青唐辛子2ea
-
オイスターソース1スプーンですくう
-
梅の砂糖漬け2スプーンですくう
-
刻んだニンニク1スプーンですくう
-
ゴマの実1スプーンですくう
-
タマネギ1/2ea
-
ごま油少し
-
オリーブ油少し
-
塩少し
-
コショウ少し
-
- 調理順
-
STEP 1/9ブロッコリー炒めをご紹介します。
STEP 2/9酢をスプーン1杯入れて、ブロッコリーをしばらく30分間漬けてください。
塩は少し入れてからブロッコリーを茹でてください。
STEP 3/9フライパンにごま油、オリーブオイルを入れて混ぜ、にんにくを入れてしばらく炒めてください。
STEP 4/9千切りにした玉ねぎを入れて炒めてください。
オイスターソース、梅液を入れてもう少し炒めてください。
STEP 5/9茹でておいたブロッコリーを入れて炒めてください。
STEP 6/9こしょう粉をひとつまみ入れて料理を完成させてください。
STEP 7/9ゴマを入れてください。
STEP 8/9ブロッコリー炒めが完成しました。
STEP 9/9ブロッコリー炒めは炒め物としてもおいしいおかずになります。
ブロッコリーは手入れが重要です。 酢と塩を少し入れて30分間浸した後、きれいに洗ってから使用してください。 ブロッコリーは塩を入れて茹でると色もきれいでいいですよ。
- 焼き肉 おすすめレシピ
-
-
1
イカとプルコギとおいしいものだけ集めておいたよ！！ オサムプルコギ4.91(22) -
2
ポークカラ焼き人気メニュー4.92(156) -
3
豚プルコギ、黄金レシピ、醤油豚プルコギを一食ポキポキ！4.85(27) -
4
15分ならプルコギがぴったり！？超簡単プルコギ★4.93(85)
-
- キムチ おすすめレシピ
-
-
1
全羅道お姉さんルビーさんのさつまいも茎キムチ4.89(36) -
2
オルガリ白菜でサク！ さっぱりしたオルガリ浅漬けキムチを作ります。(白菜の浅漬け物4.92(113) -
3
オルガリ大根の若菜キムチ4.71(38) -
4
大根の若菜キムチおいしく(2段標準レシピ)4.92(39)
-