アカシアの天ぷら<リトルフォレスト料理>
アカシアの花の香りが甘い5月 知人の庭から得てきた 貴重なアカシアの花で 今日はキム·テリのリトルフォレストで 出たアカシアの天ぷらを作ってみました どんなに香ばしくて甘いのか こんなにおいしい天ぷらは 初めて食べるって 子供たちが喜びますね 特に映画<フォレスト感性>と言いながらですね
4 人分
30 分以内
빈티지홀릭
材料
  • 食用花
    300g
  • トウモロコシ澱粉
    100g
  • 天ぷら粉
    50g
  • 食用油
    適当に
調理順
STEP 1/4
知人の庭から得てきた
アカシアの花を用意する
STEP 2/4
流水できれいに洗って
ふるいにかけて水気を切る
STEP 3/4
トウモロコシデンプン:天ぷら粉の割合は
2:1にする
でんぷんがなければてんぷら粉や
チヂミ粉にしても差し支えない
STEP 4/4
こんがり揚げる
天ぷら粉やチヂミ粉を入れてもいいですが トウモロコシのでんぷんを入れると もっと香ばしくておいしいです
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