Name: 1歳の赤ちゃんと家族全員が一緒に食べるクリームチキンニョッキ
Total time: 60 min
Yield: 3
Ingredients: ジャガイモ 2ea; 卵 1ea; 小麦粉 1/2カップ; バター 50g; にんじん 1ea; 鶏もも肉 500g; 生クリーム 1/2カップ; チェダーチーズ 2一切れ; チキンストック 1スプーンですくう

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1歳の赤ちゃんと家族全員が一緒に食べるクリームチキンニョッキ

冷蔵庫の野菜室にジャガイモが転がっているんです。それですいとんをしようか？悩んだ末にニョッキがあったんだと思ってすぐに作ってみました ^^ コップは紙コップ基準です

3 人分

60 分以内

김변덕

材料

ジャガイモ

2ea
卵

1ea
小麦粉

1/2カップ
バター

50g
にんじん

1ea
鶏もも肉

500g
生クリーム

1/2カップ
チェダーチーズ

2一切れ
チキンストック

1スプーンですくう

調理順: STEP 1/17

じゃがいも蒸し器に入れて蒸したり煮たりして火を通してください

STEP 2/17

煮たじゃがいもをフォークのようなものでつぶしてください。フォークを使ったなら、フォークは洗わないでおいてください

STEP 3/17

卵を1個入れて潰すようによく混ぜていただいて

STEP 4/17

小麦粉を半分入れてよく混ぜてください

STEP 5/17

ある程度混ざったらビニール手袋をはめて一塊にしてくださって

STEP 6/17

重ね粉をかけて長く伸ばしてから食べたい大きさに切ってください

STEP 7/17

適当な大きさに切ったなら、重ね粉を少し用意して生地に少しつけてください

STEP 8/17

フォークにもたくさんの粉を塗った後

STEP 9/17

フォークで生地をぎゅっと押さえて形を作って

STEP 10/17

逆にひっくり返すと形が出ます。フォークで転がしたりもするそうですが僕はこっちの方がよかったです

STEP 11/17

上粉をもう少しかけておいてください

STEP 12/17

バターを溶かし、ニンジンを好きな大きさに切って、火が通るまで炒めて

STEP 13/17

鶏もも肉の精肉も入れて一緒に焼いてください

STEP 14/17

バターをしっかりつけて炒めていただいて

STEP 15/17

生クリームを半カップ入れたら

STEP 16/17

赤ちゃんのニョッキは完成！肝を抜かれた状態でおしまい

STEP 17/17

大人のはここにチェダーチーズ2枚、チキンストック1スプーン入れてニョッキを入れて火が通るまで煮れば完成です

ニョッキはもちというよりは柔らかく食べるので、たくさんは触らない方がいいです。ところでホーム料理の長所は何ですか本人の好みに合わせてもっちり食べておいしかったらいいんですまあ^^