えのき巻き作り 失敗のないベーコン巻きレシピ
塩味が効いて香ばしいベーコンに えのきをくるくる巻いて焼くと しきりに手が伸びる味です。 この組み合わせは本当に失敗することはできません。 おやつ、おかず、お酒のつまみ、どこにでも合う えのき料理ですよね。
1 人分
30 分以内
반이짝이
材料
  • エノキタケ
    1荷造りする
  • ベーコン
    6ea
  • コショウ
    少し
  • 食用油
    少し
映像
調理順
STEP 1/9
えのきは根元を切って
流水で洗った後
水気をすぱすぱすと落とします。
STEP 2/9
長さの長いベーコンは
半分に切ってあげました。
長さによって等分してください。
STEP 3/9
ベーコンの上にキノコをのせて
くるくる巻いてあげます。
STEP 4/9
あまり大きくつまんで巻いたら
一つずつ食べにくいから
一口で食べやすい程度に巻いてあげます。
STEP 5/9

ベーコンエノキタケ巻きは
すぐに焼いて食べるとおいしいので
夕飯に食べるなら
巻いておく過程まで作っておいて
冷蔵庫に入れておいて焼いて食べたら
手軽でいいですね。
STEP 6/9
フライパンに食用油を少し敷いて
えのき巻きをのせます。
STEP 7/9
火は中火にして、
継ぎ目の部分をまず床面に置いて焼いた後
コロコロ転がしながら火を通します。
STEP 8/9
こんがり焼けるように
コロコロ転がしながら焼きます。
STEP 9/9
熱いうちに器に盛って
おいしく食べると、歯ごたえと風味が本当に良いです。
焼く時、継ぎ目の部分を 先に焼いてあげることだけ覚えていれば 簡単に作って召し上がれます。
料理レビュー
5.00
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  • 415*****
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    ニラも一緒に入れてしまいました。 胡椒を前後にもう少しかけてもいいと思います
    2024-01-16 07:00
  • 874*****
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    トーチでファイヤーをして 赤いパプリカを追加したら 味の形、色の食感最高です
    2023-07-23 18:15
  • 919*****
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    私は継ぎ目を下にして火を通しましたが、よくくっつきませんでした~ それでもおいしく食べました^^ 子供の方が好きですね~ ありがとうございます~
    2023-06-05 18:37
  • 725*****
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    ご馳走様でした
    2023-01-13 16:24
  • 397*****
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    簡単で簡単です。夫の誕生日のお膳立ては美味しく食べました
    2022-08-10 07:37
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