ブロッコリーの和え物。
いつもサラダとか茹でて酢コチュジャンをつけて食べていたんですが、ナムルを和えるようにもみ和えると、もう一つのご飯のおかずが作られました。
2 人分
10 分以内
시골할매
材料
  • ブロッコリー
    1/2ea
  • 薄口しょうゆ
    1/3TS
  • 塩
    1/2ts
  • 刻んだニンニク
    1ts
  • ごま塩
    1/2TS
  • ごま油
    1/3TS
調理順
STEP 1/5
ブロッコリーは一口大に切って30秒間茹でる。
STEP 2/5
茹でるやいなや冷水で冷やした後、水気をしっかり絞る。
STEP 3/5
ごま油を除いたすべてのタレを入れてもみ和える。
STEP 4/5
ごま油を入れて軽く和える。
STEP 5/5
密閉容器に入れて冷蔵保管する。
https://www.instagram.com/happy_oneul
ブロッコリーを長時間茹でるとぐつぐつなって食感がよくないので、必ずシャキシャキと茹でて素早く冷水で冷やしてください。
料理レビュー
5.00
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  • 190*****
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    簡単でとてもおいしいですね 醤油の代わりに塩を入れました ^^ 買い物の度に持ち歩いていたブロッコリーは、もう毎日食べられそうです。 ありがとうございます～
    2023-04-10 00:28
  • 851*****
    score
    おいしいですね 薄そうでしたが、ぴったりです ありがとうございます。
    2021-10-16 18:08
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