夏の終わりに楽しむ鴨冷菜の大皿そば
燻製鴨肉を美味しく焼いて そばと一緒にスッスッ! 夏の終わりに涼しげに一食 鴨冷菜とそばを混ぜて食べる 鴨の冷菜大皿そば!
2 人分
20 分以内
만개의레시피
材料
  • 燻製鴨
    150g
  • そば麺
    100g
  • タマネギ
    1/4ea
  • キュウリ
    1/3ea
  • にんじん
    1/3ea
  • パプリカ
    1/4ea
  • パプリカ
    1/4ea
  • 松の実
    少し
  • たこの実
    1.5スプーンですくう
  • 砂糖
    1スプーンですくう
  • 醤油
    1スプーンですくう
  • 2スプーンですくう
  • ゴマ
    1スプーンですくう
  • ごま油
    少し
映像
調理順
STEP 1/5
玉ねぎ、きゅうり、にんじん、パプリカは薄切りにする。
STEP 2/5
フライパンで燻製鴨肉を軽く焼いて冷やす。
STEP 3/5
沸騰したお湯でそばを茹でて氷水で洗った後水気を取る。
STEP 4/5
ソース材料をすべて混ぜて準備する。
STEP 5/5
器に野菜を先に盛ってそば、鴨肉をのせた後、ソース、松の実をかけて完成する。
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