色のきれいなトウモロコシ麺、ズルズル~
暑いから 麺料理をよく食べます 今日はちょっと特別に とうもろこし素麺です
2 人分
15 分以内
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材料
  • そうめん
    2盛り付け
  • タマネギ
    1/4ea
  • にんじん
    少し
  • ズッキーニ
    1/4ea
  • ヒラタケ
    50g
  • カタクチイワシの出汁パック
    1ea
調理順
STEP 1/4
にんじん、たまねぎ、ズッキーニ、ナタリー キノコを用意しました
STEP 2/4
準備した野菜を入れて
またパックも入れて煮ます
沸騰したら魚醤で味を調えます
ペク·ジョンウォンにゅうめんのレシピを参考にしました
STEP 3/4
沸騰したお湯でトウモロコシ麺を茹でます
生麺だから茹でた時間は短く~~
STEP 4/4
茹でたトウモロコシ麺をすくって
ぐつぐつ煮た出汁に入れて
ぐつぐつ~~一度煮込みます
今日はオンククスなんですが
だし汁を冷やして
冷やし素麺で食べてもおいしいです
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