色のきれいなトウモロコシ麺、ズルズル~
暑いから
麺料理をよく食べます
今日はちょっと特別に
とうもろこし素麺です
2 人分
15 分以内
좋아좋아3
- 材料
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そうめん2盛り付け
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タマネギ1/4ea
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にんじん少し
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ズッキーニ1/4ea
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ヒラタケ50g
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カタクチイワシの出汁パック1ea
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- 調理順
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STEP 1/4にんじん、たまねぎ、ズッキーニ、ナタリー キノコを用意しました
STEP 2/4準備した野菜を入れて
またパックも入れて煮ます
沸騰したら魚醤で味を調えます
ペク·ジョンウォンにゅうめんのレシピを参考にしました
STEP 3/4沸騰したお湯でトウモロコシ麺を茹でます
生麺だから茹でた時間は短く~~
STEP 4/4茹でたトウモロコシ麺をすくって
ぐつぐつ煮た出汁に入れて
ぐつぐつ~~一度煮込みます
今日はオンククスなんですが
だし汁を冷やして
冷やし素麺で食べてもおいしいです
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