#水ワカメ料理 #水ワカメ冷や汁作り #ワカメ冷や汁 #冷たいスープ料理 #冷や汁スープ作り
水ワカメを購入して
三角形の石海苔わかめの味噌汁も作って食べて、
茹でた後に酢コチュジャンにつけても食べます。
今回は水ワカメと呼ばれた建物ワカメまで入れて作った冷たい冷汁を作りました。
チョンヨン調味料スープに魚醤で味付けし、酢、梅液、その他などが
入ると、ここに炭酸水のトニックウォーターを入れてくれました。
甘みが回りながらすっきりピリッとピリッとする味で
サイダーに代えてもいいです。
代わりにサイダーは甘みが強いので砂糖は入れなくても大丈夫です。