10K Recipe

こんにゃくおいしく食べる2つ！こんにゃくステーキサラダ&こんにゃく焼き鳥

こんにゃく食感で食べるけど！そのまま食べたらおいしくないのは実は！ダイエット食のこんにゃくをおいしく作る方法！デ。コン·ゲ！これからこんにゃくはこのように作ってみてください！世界のすべてのレシピ、満開のレシピ

2 人分

30 分以内

만개의레시피

材料

こんにゃく

240g
鶏もも肉

300g
長ネギ

2ea
酢

1スプーンですくう
塩

少し
コショウ

少し
食用油

少し
濃口醤油

4スプーンですくう
砂糖

2スプーンですくう
料理酒

2スプーンですくう
オリゴ糖

1/2スプーンですくう
こんにゃく

250g
椎茸

1ea
マッシュルーム

2ea
ヒラタケ

50g
サラダ野菜

100g
オリーブ油

1スプーンですくう
酢

1スプーンですくう
醤油

2スプーンですくう
料理酒

1スプーンですくう
オリゴ糖

1/2スプーンですくう
オリーブ油

2スプーンですくう
バルサミコ酢

1スプーンですくう
はちみつ

1/2スプーンですくう
塩

少し
コショウ

少し

映像

調理順: STEP 1/15

[こんにゃく焼き鳥]
こんにゃくは長く半分に分けて2cm*4cm程度の長方形に切る。

STEP 2/15

こんにゃくは沸騰したお湯に酢を入れて茹でた後、冷水で洗って水気を切る。

STEP 3/15

鶏もも肉はこんにゃくと似た大きさに準備し、長ネギは4cm程度長さに切る。

STEP 4/15

鍋にソース材料をすべて混ぜて煮詰めるように煮込んで冷ましておく。

STEP 5/15

串にこんにゃく、長ネギ、鶏もも肉を交互に挟み、塩、コショウで下味をつける。

STEP 6/15

熱したフライパンに油を軽く入れ、こんにゃく焼き鳥をこんがり焼く。

STEP 7/15

鶏肉が煮えたらソースを塗って焼いて仕上げる。

STEP 8/15

[こんにゃくステーキサラダ]
こんにゃくは四方4cm程度に切り、表と裏に切れ目を入れる。

STEP 9/15

沸騰したお湯に酢を入れてこんにゃくを茹でる。

STEP 10/15

茹でたこんにゃくはタレに30分ほど寝かせておく。

STEP 11/15

マイタケは長く裂いておいて、シイタケとマッシュルームはスライスする。

STEP 12/15

野菜は食べやすい大きさで準備する。

STEP 13/15

熱したフライパンにオリーブ油を軽く入れ、きのこをすべて入れて十分に炒めた後、塩コショウで味を調える。

STEP 14/15

熱したフライパンにオリーブ油を軽くかけ、寝かせておいたこんにゃくとタレを一緒に炒める。

STEP 15/15

皿に野菜、きのこ、こんにゃくを入れてドレッシングをかけて完成させる。