テンジャンチゲ 韓国の味！！
韓国人はやっぱり味噌を食べないといけないって
脇役の言葉に
テンジャンチゲを作ります
4 人分
10 分以内
좋아좋아3
- 材料
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大根少し
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みそ1.5T
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いわし粉1T
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ズッキーニ1/4ea
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タマネギ1/2ea
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エリンギタケ1/2ea
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豆腐1/2一切れ
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青唐辛子1ea
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刻んだニンニク1/3T
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- 調理順
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STEP 1/6大根は小さく切って
鍋に入れます
家の味噌、カタクチイワシの粉を入れて
湯を注いで煮込みます
STEP 2/6ぶくぶく~~
おいしく沸いています
STEP 3/6ズッキーニ、玉ねぎ入れます
STEP 4/6沸騰したら豆腐を入れて
豆腐が浮かぶまで煮込みます
青陽唐辛子は
すくうので半分に切って入れました
STEP 5/6エリンギ、おろしにんにくを入れて
仕上げましょう
STEP 6/6香ばしい味噌チゲの完成です
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