市販ソースで簡単にフォー作り
出汁パックを入れて煮た出汁に市販ソースだけ 入れるとフォーの深いスープの味が感じられます。 おいしいフォーを簡単に作って食べてください~~
4 人分
30 分以内
주말은엄마밥
材料
  • フォー
    1荷造りする
  • 宿主
    1荷造りする
  • 牛肉
    150g
  • エビ
    8ea
  • 高段者
    少し
  • フォーソース
  • カタクチイワシの出汁パック
    1荷造りする
  • レモン汁
    少し
  • ワケギ
    2一切れ
調理順
STEP 1/11
玉ねぎ漬けから作ります。
玉ねぎは半分に切って
千切りにしてください。
STEP 2/11
冷水に20分ほど浸して
辛さを抜いてください。
STEP 3/11
水気を切った玉ねぎに
酢大さじ2、砂糖大さじ2、
塩1/2ティースプーンを
入れて混ぜてしっかり押して
1時間ほど置いてください。
STEP 4/11
私が一番好きな
フォーとスープソースです。
これさえあればフォー
さっと作ります。
*広告じゃなくて私のお金を払って
買いました~ww
STEP 5/11
水2.5Lに再びパック1袋を入れて
ぐらぐら沸いたら弱火にして
スープソース10~12大さじを
入れて沸かしてください。
火が強いとスープが全部びびります。
必ず弱火で沸かしてください。
STEP 6/11
スープの味がしたら、またパックを
すくって牛肉を入れて
火を通した後、すくってください。
牛肉は焼肉用や
しゃぶしゃぶ用に
準備してください。
エビもスープにあらかじめ
火を通してください。
STEP 7/11
もやしもスープに入れて
茹でてください。
茹でなくてもいいんだけど、僕たちは
火を通すのが好きです。
STEP 8/11
フォーに入れる材料が
すべて準備できました。
ワケギも切っておいてください。
STEP 9/11
フォーは冷水に漬けてふやかして
すぐにスープを注いで火を通しても
でも僕は熟した麺を
好きでスープに一杯ずつ
入れて軽く火を通しました。
千切りに入れてスープに漬けて
トングや箸で麺を
ほぐして、少しだけ火を通せばいいです。
STEP 10/11
器にフォーを盛って
火を通したもやしをのせて
玉ねぎ漬けをのせてください。
フォーがふえる前に
早くしなければなりません。
STEP 11/11
玉ねぎ漬けの上に煮た
牛肉をのせて、パクチーも入れて
煮たエビもきれいにのせてください。
出汁を軽く注いでワケギを
かけるように入れてレモン汁を少しだけ
入れれば完成です。
料理レビュー
4.67
score
  • 328*****
    score
    おいしく作って食べましたよ♥
    2023-03-19 10:29
  • 695*****
    score
    僕はエビは省略してもやしたっぷり お肉をたっぷり入れて作りました 玉ねぎ漬けのおかげでレモンなしでも爽やかですね おいしくごちそうさまでした~^^
    2022-06-09 19:56
  • 960*****
    score
    おかげでおいしいフォーを子供と一緒に作って食べました
    2021-05-01 13:23
  • 441*****
    score
    簡単に週末に作って食べるのにとてもいいです~ エビたっぷり入れたらもっとおいしいですね~
    2021-03-15 22:39
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